29.04.2019

Комментарий эксперта

Елена Колдаева, исполнительный директор Национального союза племенных организаций
Елена Колдаева, исполнительный директор Национального союза племенных организаций:

– В России нет рынка племенной продукции – собственное племя получать невыгодно. В других странах такая продукция собирается партиями, таким образом можно сразу купить большое поголовье. Возьмем, к примеру, новое хозяйство, которое хочет получить крупную партию скота: не будут же люди собирать племя по всей России. Конечно, выгоднее поехать за границу и приобрести партию с единой площадки. Этот вопрос очень надо решить – время от времени он возникает, но, к сожалению, энтузиастов нет. Нашей стране, разумеется, нужно иметь собственное племенное производство. Оно, собственно, и существует. Голштинскую породу приходится покупать за рубежом, потому что она не самовоспроизводится, постоянно не хватает ремонтного молодняка. Что касается отечественных пород, у нас даже избыток племенных животных, но их невозможно реализовать. Что мешает? Отсутствие единой площадки. Вопрос сложный чисто юридически: выгодно ли это тому, кто такую площадку будет иметь. В любом случае попробовать стоит. Я думаю, сложность именно в этом – так как не всем нужно покупать за границей, не всем нужна «голштинка». Надо говорить о том, что половина КРС находится в частном секторе, там тоже нужны племенные животные. Племенное животноводство – это не элитарный круг, оно существует для того, чтобы путем реализации племенного молодняка повышать качество, увеличивать продуктивность.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное