Горячая тема
Продуктам приказано дешеветь
Россия может заморозить цены на ряд продуктов с 1 января по 1 апреля 2021 года. Президент и глава правительства выступили с резкой критикой участников рынка и чиновников из-за существенного роста цен на сахар, муку и подсолнечное масло. Как относятся к перспективе госрегулирования эксперты отрасли - в материале The DairyNews.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Михаил Толоконников, коммерческий директор «Утконос Онлайн»:Ожидается ли рост цен на молочную категорию?
В компании Утконос ОНЛАЙН конкурентное ценообразование. Мы стараемся сдерживать рост цен, заявляемый производителями, и будем оставаться выгодными среди онлайн-магазинов.
Давать оценку росту цен достаточно сложно.
Какова динамика спроса на молочную категорию?
Рост спроса наблюдается во всех молочных категориях, особенно на творог +125%, масло и сметану ‒ +88% относительно 2019 года. В целом категория «Молочная продукция» растет на уровне 70%.
Это связано с общим ростом популярности онлайн-покупок продуктов в Утконосе, а с ним и направления FRESH, а также с тем, что покупатели стали чаще готовить дома.
Популярные темы
13.01.2021
Новый 2021 год начался с положительной для молочной отрасли новости: с 1 января в силу вступило Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 года № 2398 "Об утверждении критериев отнесения объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, к объектам I, II, III и IV категорий". Оно будет действовать до 1 января 2027 года. Это значит, что теперь молочные предприятия при условии, что у них установлены очистные сооружения или заключен контракт по очистке водных объектов с местным водоканалом, переходят из I категории опасности во II.
Читать полностью
.jpeg)