Горячая тема
Куда пойдет молоко?
К 2022 году Россия может стать профицитной по уровню производства молока. The DairyNews поговорило с участниками и экспертами рынка о перспективах цен на сырье в отрасли и о том, куда может идти экспорт молочной продукции в случае перенасыщенности внутреннего рынка.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Елена Вяткина - руководитель отдела развития "Красногвардейского молочного завода":Несмотря на огромную волатильность рынка, не планируем останавливать дальнейшие инвестиции в течение следующего года – у нас по плану развитие нового завода, который выведет предприятие на новый уровень проектной мощности, а также вывод на рынок нового ассортимента, требующего новых решений по упаковке.
Рост курса иностранной валюты привел к увеличению стоимости упаковочных и вспомогательных материалов на 18,1%, это несомненно сказывается на цене конечного продукта.
"Вторая волна" коронавируса, как и первая, не повлияет на производство молока, но продолжит сказываться на спросе населения на молочную продукцию, что повлечет за собой стремление закупщиков торговых сетей корректировать ассортимент на увеличение доли товара с низкой ценой и усилит «промо-гонку».
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек