Комментарий эксперта

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (DIA)
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (DIA) :
По подсчетам Центра изучения молочного рынка, спрос на молочную продукцию вырос в связи с тем, что люди в 2020 году остались дома. В 2019 году россияне совершили 48 млн поездок за рубеж и вывозили из нашей страны свои денежки и тратили их в разных странах. По данным международной туристской организации при ООН, эти люди за данный период (в 2019 году) потратили почти 35 млрд $, а это больше чем 2 трлн рублей. Соответственно сейчас эти деньги просто остались в стране, и люди начали путешествовать по России. Соответственно эти граждане также тратили свои деньги внутри страны и на рестораны, и на еду, и на молочную продукцию, в том числе. По нашим данным, в пересчете на молоко, потребление вырастет примерно на 13 кг на душу населения в год. Суммарно по всему населению страны - это плюс 2 млн тонн. В том числе поэтому у нас растет цена на сырое молоко и наблюдается такой сумасшедший спрос на сырье, из-за чего переработчики совершают больше закупок.
20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь