Горячая тема
Из 2020 в 2021: будем ли мы пить молоко?
В текущем году наблюдались различные тренды в пищевых предпочтениях потребителей. Молочная отрасль не стала исключением. Потребление традиционных продуктов находилось в стабильном состоянии, но также наблюдались тенденции на приобретение товаров с необычным вкусом и в необычной упаковке.
Комментарии экспертов
Андрей Дахнович, исполнительный директор «Фудлэнд»
Наталья Мокроусова, заместитель директора по производству и коммерческой деятельности ТнВ “Сыр Стародубский”
Александр Поляк, член совета РСПМО (Молочный союз России)
Штефан Дюрр, президент ГК «ЭкоНива»
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (DIA)
Максим Фастеев, ведущий аналитик «Инфагро»
Популярные темы
24.01.2022
В середине января среди компаний-поставщиков бычьего семени, племенных предприятий и хозяйств, использующих импортную генетику для улучшения показателей молочного стада, начали активно обсуждаться поправки к Федеральному закону «О племенном животноводстве». The DairyNews обратилось к лидерам рынка с просьбой прокомментировать грядущие изменения и оценить, готовы ли животноводческие хозяйства России к отказу от импортного биологического материала.
Читать полностью
