Горячая тема
Из 2020 в 2021: будем ли мы пить молоко?
В текущем году наблюдались различные тренды в пищевых предпочтениях потребителей. Молочная отрасль не стала исключением. Потребление традиционных продуктов находилось в стабильном состоянии, но также наблюдались тенденции на приобретение товаров с необычным вкусом и в необычной упаковке.
Читать целиком
Комментарии экспертов
Андрей Дахнович, исполнительный директор «Фудлэнд»
Наталья Мокроусова, заместитель директора по производству и коммерческой деятельности ТнВ “Сыр Стародубский”
Александр Поляк, член совета РСПМО (Молочный союз России)
Штефан Дюрр, президент ГК «ЭкоНива»
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (DIA)
Максим Фастеев, ведущий аналитик «Инфагро»
Популярные темы
04.05.2021
Новый год, 23 февраля, 8 марта – праздники никогда не были помехой потреблению молока. Наоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличивается.
Читать полностью
