30.12.2019

Комментарий эксперта

Анна Новикова, руководитель направления молочной категории ГК "Агропромкомплектация"
Анна Новикова, руководитель направления молочной категории ГК "Агропромкомплектация":

DN: Каким был уходящий год для Вашей компании? Чем запомнился: достижениями, новинками, выпущенными на рынок, иными событиями?

Уходящий год был насыщенным и продуктивным, мы успешно внедрили и запустили ОЭВС «Меркурий», увеличили в несколько раз продажи творожной категории, выпустили на рынок новые вкусы в линейке ряженки послойной и творога зернёного. С середины года велась работа по перезапуску йогуртно-десертной группы, и в итоге в декабре мы запустили обновлённую линейку йогуртов из топлёного молока со злаками. Продукт отвечает требованиям тренда wellness и ориентирован на потребителей, который следят за своим здоровьем и питанием. 

DN: Какие направления развития остаются приоритетными для вашей компании? Можете ли поделиться планами на 2020 год?

Для компании по-прежнему остаются приоритетными направления творожной и йогуртно-десертной группы, поэтому все усилия в 2020 году будут направлены на реализацию проектов в данных категориях. Мы продолжим перезапуск всей йогуртно-десертной группы, а также выпустим на рынок ряд актуальных для потребителей продуктов. И конечно, мы, как и прежде, будем поддерживать и подтверждать высокое качество нашей продукции.  

DN: Какие задачи стоят перед отраслью в новом году, на Ваш взгляд? Что станет очередным вызовом для предприятий отрасли? 

С 01.06.20 вводится обязательная маркировка молочных продуктов, в настоящее время после введения ОЭВС «Меркурий» осуществляется контроль за поступлением сырого молока на заводы, с 01.06 будет дополнительно осуществляться контроль подлинности готовых молочных продуктов.

С одной стороны, подобная мера контроля позволяет минимизировать нелегальный оборот продукции, с другой стороны – это процесс, который требует значительных инвестиций, что в конечном счет не может не отразиться на себестоимости продукции, и, как следствие, росте цен. 

DN: Ваши пожелания участникам молочного рынка и коллегам в новом году:

Коллегам и всем участникам молочного рынка хочу пожелать стабильности, интересных, нужных для потребителя и эффективных проектов, и, конечно, больше качественных молочных продуктов! 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9