24.12.2018

Комментарий эксперта

Олег Акатов, учредитель ООО «Трастед Продактс»
Олег Акатов, учредитель ООО «Трастед Продактс»:

– Этот год был для нас насыщенным, мы приобрели завод и до сегодняшнего дня занимаемся модернизацией, отработкой технологической цепочки. Не всегда все получалось, как было запланировано, но в целом мы уверенно движемся по заданному курсу. Надеемся, что наш продукт – высокобелковый творог – понравится потребителю. Наше основное достижение – мы смогли понять, как производить продукт по американской технологии, шли к этому очень долго. На этом рынке мы новички, но у нас сильный технолог и уверенная команда. Мы очень хотим, чтобы наш продукт появился на рынке и готовы бросить на это все свои силы. С точки зрения отрасли – мы ожидаем роста потребления в частности высокобелковых натуральных продуктов. Партнерам и отрасли желаю, чтобы все росло по-честному – без фальсификата.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9