24.12.2018

Комментарий эксперта

Эдуард Почивалин, управляющий партнер органического кластера «История в Богимово»
Эдуард Почивалин, управляющий партнер органического кластера «История в Богимово»:

– Самым главным событием для нас в масштабах отрасли стало принятие Закона об органике – мы вошли в правовое поле, наконец-то получили сформированную подотрасль органического сельского хозяйства. Мы этому рады и всячески это поддерживаем. Процедура взаимопризнания с европейскими странами ускоряется – мы также это приветствуем. Что касается нас лично, событием года я бы назвал запуск собственной переработки и получение сертификата полного цикла: к этому мы шли несколько лет, увеличивали поголовье, провели работу по увеличению надоев – теперь коровы входят во вторую лактацию и молока становится больше. Мы приобретаем опыт. Следующий этап – строительство второй фермы, уже готовы все бумаги, проекты и разрешения, сейчас плотно работаем с банковским сектором – это последний «бастион», который осталось взять, поскольку у банков для нас нет никаких особых условий, нас пытаются рассчитывать наравне с агрохолдингами, что невозможно. Однако и там уже складывается понимание, что нельзя не учитывать особую цену на молоко и продукцию. Так что и этот последний «бастион» в скором времени покорится, а мы сможем увеличить объемы и снизить цену. Отрасли и партерам в будущем году пожелаю не распылиться, не пасть жертвами объемов и недобросовестной органики.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28