24.12.2018

Комментарий эксперта

Александр Егоров, специалист по качеству молочной продукции компаний «Избёнка» и «ВкусВилл»
Александр Егоров, специалист по качеству молочной продукции компаний «Избёнка» и «ВкусВилл»:

– Ели брать нашу сеть в целом, то в этом году продолжился рост. Основное проекты, которые мы планировали, нам удались: мы начали выход в регионы за пределы Москвы и Московской области, в Тульскую, Рязанскую, Ярославская области. Мы планируем развивать региональную розницу и в следующем году. В этом году мы вышли и в Санкт-Петербург – к концу года там планируется 12 магазинов. Мы запустили много разных проектов – сокоматы в магазинах со свежим соком, кофемашины, мы активно планируем развивать вендинговый бизнес, в следующем году планируем развивать это направление с детскими садами, школами, учебными заведениями. Говорить о конкретных ожиданиях всегда сложно – рынок непредсказуем, но мы по-прежнему планируем рост и сохранение тех же темпов роста для всей сети. Кроме того, будем осваивать новое – зачастую бывает, что сложные на начало года проекты к его концу становятся вполне осуществимыми. Поставщикам продукции желаю разрабатывать новые продукты с сохранением той планки, которую они держат сейчас при работе с нами. Отрасли и ритейлу желаю уменьшения негативного фона – российскому ритейлу можно доверять, нужно, чтобы игроки рынка это понимали.

13.01.2021
Новый 2021 год начался с положительной для молочной отрасли новости: с 1 января в силу вступило Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 года № 2398 "Об утверждении критериев отнесения объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, к объектам I, II, III и IV категорий". Оно будет действовать до 1 января 2027 года. Это значит, что теперь молочные предприятия при условии, что у них установлены очистные сооружения или заключен контракт по очистке водных объектов с местным водоканалом, переходят из I категории опасности во II.
Читать полностью
Календарь