Горячая тема
16 дней до ЭВС
16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Читать полностью
15.10.2019
Комментарий эксперта
Петр Бишко, председатель совета директоров “Агрофирма “Оптина”:
В первую очередь из-за набора персонала, который должен разбираться в программе, увеличатся затраты производителей и переработчиков. Поэтому вырастут цены. Система сейчас работаем ненадежно, но постепенно ее налаживают, и она приобретает устойчивость. Будет ли от нее лучше потребителю или хуже – я пока затрудняюсь ответить. Мне кажется, что лучше не будет. То же и с маркировкой – мы с ней уже работаем, но плюсов для потребителя не видим.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек