15.10.2019

Комментарий эксперта

Олег Воронин, директор ГМЗ “Лискинский”
Олег Воронин, директор ГМЗ “Лискинский”:

С самого начала мы работаем в системе “Меркурий" в штатном режиме. Работаем прозрачно, повышения цен на продукцию также не ожидаем.

Что касается обеих систем (маркировки и ЭВС - ред.), их совместной работы  – здесь главное, чтобы одно другому не мешало, а их интеграция не принесла отрасли дополнительных затрат. Нужно, чтобы системы работали в рамках одного проекта, консолидированно, и участники рынка не столкнулись с осложнениями.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь