Горячая тема
16 дней до ЭВС
16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Читать полностью
15.10.2019
Комментарий эксперта
Галина Моркова, руководитель ООО “Ичалки”:
На мой взгляд, цену на готовую продукцию уже некуда поднимать. Сейчас самая актуальная проблема для отрасли в том, что существенно упал спрос, снизилась реализация молочной продукции. Все по одной причине – у людей нет денег. В этом году ситуация гораздо хуже, чем, год назад.
Стоит ли говорить о системах “маркировки" и “эвс" - их просто введут и нас не спросят.
С другой стороны, стоит сказать, что «Меркурий» - система хорошая, нужная. Цели системы понятны и должны быть реализованы. ЭВС должна навести порядок в отрасли и сделать рынок сырья более прозрачным.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек