15.10.2019

Комментарий эксперта

Галина Моркова, руководитель ООО “Ичалки”
Галина Моркова, руководитель ООО “Ичалки”:

На мой взгляд, цену на готовую продукцию уже некуда поднимать. Сейчас самая актуальная проблема для отрасли в том, что существенно упал спрос, снизилась реализация молочной продукции. Все по одной причине – у людей нет денег. В этом году ситуация гораздо хуже, чем, год назад.

Стоит ли говорить о системах “маркировки" и “эвс" - их просто введут и нас не спросят.

С другой стороны, стоит сказать, что «Меркурий» - система хорошая, нужная. Цели системы понятны и должны быть реализованы. ЭВС должна навести порядок в отрасли и сделать рынок сырья более прозрачным.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью