25.07.2018

Комментарий эксперта

Ильдар Файзуллин, генеральный директор "Уфагормолзавод"
Ильдар Файзуллин, генеральный директор "Уфагормолзавод":
- Я не встречал еще такого профессионального подхода к организации мероприятия с изучением производственных площадок и семинаров. Автопробег "Дорогу молоку!" оставил очень положительное впечатление. Нужно сказать спасибо как канадской стороне, так и организаторам в лице Михаила Мищенко и Веры Мозговой за профессиональное проведение мероприятия. Отдельное спасибо Джону Девризу и всей канадской команде. Мы не только увидели своими глазами новые подходы и новые производства, но и получили огромное количество полезной информации.

Канадцы очень хорошо отнеслись к нам и отвечали на все вопросы, которые задавали участники автопробега из России. Я бы отметил, что здесь в РФ, даже в соседних регионах многие предприятия не стали бы отвечать на такие вопросы, а канадцы в свою очередь открыто и подробно поведали о нюансах и особенностях производственного процесса. Я узнал очень интересные вещи по технологиям, оборудованию, структуре производства и финансовой составляющей, процессу кормления. Все было очень полезно.

По организации мероприятия я бы поставил 15 баллов по 10-балльной шкале или 200% по 100%-ной. 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9