15.08.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Изменение № 2 ГОСТ Р 52054 устанавливает:
актуализацию нормативных ссылок на ГОСТ и ГОСТ Р;
дополнение в части терминов и определений;
дополнительные показатели идентификации и нормы к ним, контролируемые производителем в добровольном порядке (мочевина, истинный белок, небелковый азот);
разделение сырого молока на сорта – высший, первый, второй в зависимости от показателей «КМАФАнМ», «содержание соматических клеток», «массовая доля истинного белка», «кислотность», «плотность», «группа чистоты»;
исключение базисных норм для белка и жира;
рекомендуемую периодичность контроля показателей качества с указанием методов испытаний;
актуализацию методов контроля, с учетом введения новых показателей идентификации;
актуализацию библиографических ссылок.

Полный текст документа.
Константин Яровой
Прелестно :D Любопытно чья это недрогнувшая волосатая рука в последний миг карандашом вписала злосчастный Фоссовский ГОСТ в как я понимаю уже согласованный текст Изменений.
Уж не те ли это люди про которых ТК470 помяул в контексте, что де "определенны финансовые проблемы вносителей ГОСТов вынуждают их следовать финансовым интересам их разработчиков" ( извиняюсь за неточность цитаты).
Думаю что если руки дойдут обязательно заведу на форуме топик про гнобление этого ГОСТа ( если конечно Редакция сайта разрешит и не забанит меня раньше)

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Брестское мороженое, ОАО
Адрес:  Брестская обл., г. Брест, ул. Интернациональная, д. 42 
 
Усятское молоко, ООО
Адрес:  Алтайский кр., Бийский район, с. Усятское, ул. Сростинская, д. 1 
 
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка