10.09.2013
Источник: serovglobus.ru
Регион: Свердловская обл.
<p>Как сообщила Светлана  Жданова, специалист-эксперт серовского  управления Роспотребнадзора, проверка выявила нарушения  санитарно-эпидемиологического законодательства и закона о техническом  регулировании. Это проявилось в том, что завод не обеспечил производственный  лабораторный контроль за уровнем шума на границе санитарно-защитной зоны и за  местами хранения отходов производства; творожные ванны № 1 и № 2 некачественно  мылись и дезинфицировались; несвоевременно проводились ремонты в  производственных помещениях (например, полы на участках имеют выбоины, а  напольная плитка отпала в некоторых местах, на участке изготовления диетических  продуктов протекает крыша и из-за этого на потолке образовались подтеки);  технологические процессы производства продуктов переработки молока не соответствуют  требованиям санитарного законодательства; производственный контроль предприятия  не включает режима предупреждения недопустимого риска, например, отсутствует  режим хранения готовых заквасок.</p>
<p>
  Специалисты Роспотребнадзора составили протоколы об административных  правонарушениях по ст. 6.3 и ст. 6.4, по которым положено наказание в виде  штрафа в размере 10 и двух тысяч рублей. Заводу выдано предписание по  устранению нарушений санитарных правил и технического регламента на молоко и  молочную продукцию.</p>
<p>
  Как сообщил «Глобусу» Александр Лихачев, юрисконсульт ОАО  «Серовский гормолзавод», руководство предприятия не согласно с некоторыми  заключениями проверки и подготовило свои возражения, чтобы озвучить их при  рассмотрении дела Арбитражным судом.</p>
<p>
  В распоряжение редакции направлен ответ от генерального директора  серовского молокозавода Яны Володарской. Как утверждает Яна Эдуардовна, на  возглавляемом ею предприятии производственный контроль оборудования  осуществляется с периодичностью один раз в декаду, творожные ванны № 1 и № 2 в  момент проверки не были задействованы и были бы обработаны и продезинфицированы  перед началом работ, как того требуют санправила. Ремонты на заводе ведутся  согласно графику, который не был затребован проверяющими. Нарушения  технологического регламента уже устранены.</p>
<p>
  Но главное, как следует из ответа гендиректора, сотрудники  Роспотребнадзора взяли пробы молочной продукции и все образцы полностью  соответствуют требованиям законодательства, а значит продукция серовского  молокозавода безопасна.</p>
<p>
  В обоснованности возражений предприятия и сути требований  Роспотребнадзора разберется теперь Арбитражный суд. Заседание состоится 27  сентября.</p>

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь


02.07.2020

«Считать мы стали раны»: как молочная отрасль пережила карантин

Вот уже почти 4 месяца мир сотрясается от ударов, вызванных пандемией коронавируса. Этот период прочно утвердится в мировой истории, по своей масштабности он может легко потягаться с экономическим кризисом 2008 года, российским дефолтом 1998 года или «Черным понедельником». Последствия кризиса вызванного пандемией, только предстоит оценить.
Белый медведь, ООО (Ростовская обл)
Адрес:  Ростовская обл., г. Ростов-На-Дону, ул. Лениногорская, д. 11/10/8 
 
Приморская земля, ООО
Адрес:  Приморский кр., Михайловский район, с. Михайловка, ул. Красноармейская, д. 33 
 
Волжская, ООО
Адрес:  Татарстан респ., Лаишевский район, с. Столбище, ул. Совхозная, д. 8 
 
Завод детских мясных консервов Тихорецкий, ФЛ АО "Данон Россия"
Адрес:  Краснодарский край, Тихорецкий район, г. Тихорецк, ул. Ударников, д. 16/2