94-я Международная выставка гостинично-ресторанного бизнеса, кейтеринга, бакалейной и кондитерской промышленности
 
Организаторам пришлось отменить INTERNORGA 2021 как физическую выставку и начать новую Международную цифровую выставку продуктов питания (IDX_FS) - Powered by INTERNORGA.

Международная цифровая выставка продуктов питания (IDX_FS) является виртуальным местом встречи для всех игроков секторов гастрономии, общественного питания и гостиничного менеджмента.

В качестве альтернативы ведущей международной выставке INTERNORGA в Гамбурге высшие руководители секторов встретятся на IDX_FS с 15 по 17 марта 2021 года.

Программа

Основные тематические разделы:

Продукты и напитки:

  • питание вне дома и на лотках
  • продукты быстрого приготовления
  • легкие закуски
  • замороженные продукты
  • блюда, готовые к употреблению
  • фастфуд
  • диетические продукты
  • кофе и молочные продукты
  • различные напитки

Выпечка и кондитерские изделия:

  • пекарни
  • холодильные технологии
  • оборудование для выпечки
  • торговое оборудование
  • сырье, смеси и добавки для выпечки
  • производство кондитерских изделий
  • производство мороженого

Мебель и оборудование:

  • мебель и оборудование для отелей и ресторанов, кафе и пабов
  • мебель для банкетов
  • упаковочное оборудование
  • санитарное оборудование
  • столовое и постельное белье
  • стекло, фарфор, столовые приборы
  • рабочая одежда
  • кухонная утварь

Технология и окружающая среда:

  • оборудование для лотков с продуктами питания
  • технологии охлаждения и глубокой заморозки
  • приготовление пищи
  • оборудование закусочных и кафетериев
  • раздаточные машины для еды и напитков
  • упаковочное оборудование
  • транспортные системы
  • энергоснабжение
  • весы, автоматы для продажи кофе
  • посудомоечные машины
  • утилизация отходов

Организация и коммуникации:

  • кассовые системы
  • программное обеспечение для отелей и ресторанов
  • складской менеджмент
  • коммуникационные системы
  • издательства
  • игровые автоматы

Участие