19-я Международная выставка продуктов, напитков, гостинично-ресторанного бизнеса и кейтеринга
Место проведения - Гонконг

Выставка располагается в трех тематически разделенных залах: HOFEX Food & Drink занимает залы, где будут демонстрироваться лучшие продукты питания и напитки; HOFEX Hospitality Equipment, Services & Technology располагается в зале №1 и представляет технологии, услуги и решения для пищевой и гостиничной индустрии.
Политика администрации выставки HOFEX предусматривает вход на выставку только для торговых посетителей по предварительной аккредитации.

Будучи самой крупномасштабной выставкой отраслевой выставкой, HOFEX занимает почти все доступные выставочные площади HKCEC, собирая 2800+ участников из 74 стран и 40000 посетителей из 86 стран и регионов под одной крышей.

Тематические разделы HOFEX: пищевые продукты и напитки; консервированные продукты; кондитерские изделия; молочные продукты; пищевые ингредиенты и добавки; свежие продукты; мороженные и охлажденные продукты; деликатесы; здоровая пища; мясо и птица; морепродукты и рыба; закуски; чай и кофе; вино, крепкие спиртные напитки и пиво; оборудование для кондитерских и хлебобулочных изделий, оборудование для гостиниц, ресторанов, предприятий розничной торговли; ковры / ткани / внутренняя отделка; оборудование для охлаждения и заморозки; обрабатывающее, пищевое оборудование и мебель; печи и духовки; профессиональное аудио-видео оборудование и освещение; оборудование для курортов; столовые принадлежности и аксессуары; отраслевые ассоциации, профессиональные союзы, СМИ.