Руководитель  - Евгения Турчанинова.

Предприятие производит 12 разнообразных сортов сыра из сырья, производимого местными фермерами.

Виды сыров:
«Моцарелла» (итальянская кухня), «Филадельфия» (американская), «Фета» (греческая), «Халуми» (левантийская), «Качотта» (итальянская) и др.

В планах у сыроваров поставка сыров в рестораны и магазины. На ближайших республиканских ярмарках появятся бутики с продукцией «сырного дворика».