Экосфера ООО, (Сырная деревня на Рязанщине)
О компании
Основной вид деятельности: Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
Уставный капитал: 11 000 руб. (15.02.2018)
Вид производимых сыров: Полутвёрдые и с голубой плесеныю
Школа сыроделия и мини-цех по производству сыров.
«Сырная деревня» в Шилово планирует производить натуральные сыры «Богатырский», «Добрыня», «Евпатий Коловрат», «Рязанский трюфель» по швейцарским, итальянским, голландским технологиям. На предприятии установлено новое отечественное оборудование, для приготовления сыров используется около 300 килограммов молока в день местного производителя.
Второе направление работы Школы - обучение желающих попробовать себя в сыроварении. Ранее Школа сыроделия, которая существует в Рязанской области около двух лет, проводила обучение на сыроварне в Спасо-Преображенском Пронском монастыре.
2020 год:
В конкурсе "Лучший сыр России - 2020 г." в категории козьи твердые сыры золото завоевал сыр Богатырский козий, сыр Рязанский трюфель - бронзу в категории прочие сыры.
Контакты
Рязанская область, р. п. Шилово, ул. Липаткина, дом 136а
+7(916)558-558-0, +7 (495) 9614352, +7 (916) 5585580, +7 (916) 6131215
http://www.cheesevillage.ru
info@cheesevillage.ru
Копылова Татьяна Семеновна
(Директор,Владелец)