Показать на карте
Результаты
Регион / Область
INDEX26.66DIA
Index
DIA
Индикатор цены на сырое молоко позволяет узнать средневзвешенную цену на сырое молоко в Вашем регионе и в других регионах Российской Федерации.
Статистика по региону
Назад
Таватуйская семейная сыроварня (ИП Воронова П.Н.)

О компании

Таватуйская сыроварня — это высококачественные выдержанные в каменном погребе  сыры: Таватуйский,Таватуйский со специями, Чеддер различного срока созревания (от 3 недель до 6 месяцев),Качокавалло,Качокавалло с лимоном и не только.
Для сыра используется свежее молоко от проверенных коров, которые питаются только природными компонентами без содержания химических добавок, благодаря чему , сыр от Таватуйской семейной сыроварни имеет сливочный благородный вкус. Для изготовления сыров на сыроварне используются уникальные европейские технологии, французские закваски и специальное итальянское оборудование.


Раскрыть
Скрыть

Контакты

Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. 8 марта, 127
+7‒908‒906‒39‒15, +7‒922‒131‒39‒11
01
Животноводство* с 2013 г. без учета ЛПХ
Производство молока (тонн)
Выручка (руб)
Общее поголовье (голов)
Количество дойных животных (голов)
надой на одно животное (кг)
Выход телят (на 100 голов)
Площадь сельхозугодий (га)
Сервисный период (дней)
Сухостойный период (дней)
Объем производства кормов (тонн)
Показатели жира и белка (%)
Поголовье коров (голов)
Производство молока (тонн)
Производство молока по категориям хозяйств (тонн)
Количество предприятий - производителей молока (шт)
Поголовье коров в КФК, СХП (голов)
Количество жителей на одну корову
Количество коров на км² (голов)
СРЕДНИЙ РАЗМЕР ФЕРМЫ (голов)
Показатели жира и белка в молоке (%)
Производство жира и белка (тонн)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ ЖИРА (тонн)
02
Потребление
Переработка молока (тонн)
Производственная мощность (тонн)
Объем закупки сухого молока (тонн)
Цельномолочная продукция и молоко питьевое (тонн)
Цельномолочная продукция (тонн)
Производство масел и спредов (тонн)
Производство сыра и творога (тонн)
Производство сыворотки (тонн)
Производство продуктов сыворотки (тонн)
Производство сухих молочных продуктов (тонн)
СОМ и СЦМ (тонн)
Динамика потребления и производства молока на душу населения (кг. в год)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ СЫРОГО МОЛОКА (тонн)
03
Переработка
Самообеспеченность региона (тонн)
Самообеспеченность региона мощностями по переработке сырого молока (тонн)
Производство молочных продуктов в пересчете на молоко (тонн)
Производство ЦМП (тонн)
Производство питьевого молока (тонн)
Производство сыра и творога (тонн)
Производство плавленных сыров (тонн)
Производство СОМ (тонн)
Производство СЦМ (тонн)
Производство масла (тонн)
Производство сгущеного молока (тонн)
Излишки сыворотки (тонн)
Количество молочных заводов (шт)
Материалы по организации
Итоги XVII ежегодного Фестиваля качества сыров, масла и масложировой продукции
... «Соболевский» производства ООО «СобоЛев сыр» (г. Екатеринбург), сыр классический «Российский» производства АО «Ирбитский молочный завод» (Свердловская область), сыр «Таватуйский со специями», сыр «Таватуйский» и сыр «Кочокавалло с лимоном» производства Таватуйская семейная сыроварня, ИП Воронова П.Н (Свердловская область), сыр «Качотта» и сыр «Монтазио» производства ООО «Норман» Молочный завод (Свердловская область), сыр «Качоковалло» и сыр «Проволоне» производства АО «ГК «РОСМОЛ» (филиал Новоуральский молочный завод), ...
08.11.2019
Эксперты Уральской ТПП оценили качество уральской «моцареллы»
.... Как сообщила член жюри фестиваля, начальник отдела экспертизы продовольственных товаров Уральской торгово-промышленной палаты Мария Нечаева, в этом году свою продукцию на конкурс представили преимущественно местные производители: «Соболев Сыр», «Таватуйская семейная сыроварня», «Норман» и другие. Исключение составила лишь миасская «Известная сыроварня» из Челябинской области. В первый день фестиваля жюри оценило качество мягких рассольных сыров типа «Моцареллы», «Сулугуни» и «Рикотты». По словам Марии Нечаевой, свердловские ...
31.10.2019
29 октября в Екатеринбурге откроется Семнадцатый ежегодный Фестиваль качества масла и сыров
... (АО «Ирбитский молочный завод», АО «Серовский гормолзавод», Слободотуринское АО «СТМК «Надежда», филиал АО «ГК «Росмолоко» - Новоуральский молочный завод, ООО «СобоЛевСыр», сыроварня «FRESCO» - г. Сухой Лог, Богдановичская сыроварня – ООО «Норман», Таватуйская семейная сыроварня), Челябинской области (ИП Клюкин В.В., сыроварня «Известная»), республики Удмуртия, другие. Всего на конкурс качества будет представлено около 100 образцов продукции. Традиционно в рамках Фестиваля качества пройдет оценка органолептических ...
28.10.2019