Показать на карте
Результаты
Регион / Область
INDEX29.53DIA
Index
DIA
Индикатор цены на сырое молоко позволяет узнать средневзвешенную цену на сырое молоко в Вашем регионе и в других регионах Российской Федерации.
Статистика по региону
Назад

О компании

Основной вид деятельности:    Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Уставный капитал:   11 000 руб. (23.07.2014)


Завод изготавливает сыры твердые и плавленые, сливочное масло.
В 2017 году ЗМК выкупил производственные площади,  которые ранее арендовал. В сутки перерабатывается почти 150 тонн молока, тогда как пять лет назад на комбинат поступало всего 12 тонн. За это время проведена модернизация производства, построен цех по производству плавленых сыров.


Объем переработки молока за 2018 год:  52 010 тонн

По итогам 2019 года предприятие занимает 77 место в ТОП-100 переработчиков молока.
Раскрыть
Скрыть

Контакты

422430, Республика Татарстан, Буинский район, г. Буинск, ул. Советская, 5
7 (84371) 34371 , +7 (960) 0495676
Статистика по предприятию
01
Животноводство* с 2013 г. без учета ЛПХ
Производство молока (тонн)
# 2831 по стране
# 109 по региону
Выручка (руб)
# 1898 по стране
# 71 по региону
Общее поголовье (голов)
# 1998 по стране
# 70 по региону
Количество дойных животных (голов)
# 2456 по стране
# 86 по региону
надой на одно животное (кг)
# 2044 по стране
# 63 по региону
Выход телят (на 100 голов)
# 1358 по стране
# 39 по региону
Площадь сельхозугодий (га)
# 894 по стране
# 42 по региону
Сервисный период (дней)
# 1358 по стране
# 39 по региону
Сухостойный период (дней)
# 1358 по стране
# 39 по региону
Объем производства кормов (тонн)
# 624 по стране
# 33 по региону
Показатели жира и белка (%)
# 1358 по стране
# 39 по региону
# 1356 по стране
# 39 по региону
Поголовье коров (голов)
Производство молока (тонн)
Производство молока по категориям хозяйств (тонн)
Количество предприятий - производителей молока (шт)
Поголовье коров в КФК, СХП (голов)
Количество жителей на одну корову
Количество коров на км² (голов)
СРЕДНИЙ РАЗМЕР ФЕРМЫ (голов)
Показатели жира и белка в молоке (%)
Производство жира и белка (тонн)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ ЖИРА (тонн)
02
Потребление
Переработка молока (тонн)
# 78 по стране
# 6 по региону
Производственная мощность (тонн)
# 962 по стране
# 44 по региону
Объем закупки сухого молока (тонн)
# 631 по стране
# 33 по региону
Цельномолочная продукция и молоко питьевое (тонн)
# 682 по стране
# 34 по региону
# 745 по стране
# 37 по региону
Цельномолочная продукция (тонн)
# 636 по стране
# 33 по региону
# 643 по стране
# 33 по региону
# 633 по стране
# 34 по региону
Производство масел и спредов (тонн)
# 773 по стране
# 38 по региону
# 629 по стране
# 33 по региону
Производство сыра и творога (тонн)
# 666 по стране
# 33 по региону
# 760 по стране
# 35 по региону
# 653 по стране
# 35 по региону
Производство сыворотки (тонн)
# 625 по стране
# 33 по региону
Производство продуктов сыворотки (тонн)
# 623 по стране
# 33 по региону
# 625 по стране
# 33 по региону
# 633 по стране
# 33 по региону
# 625 по стране
# 33 по региону
Производство сухих молочных продуктов (тонн)
# 637 по стране
# 33 по региону
СОМ и СЦМ (тонн)
# 633 по стране
# 34 по региону
# 627 по стране
# 33 по региону
Динамика потребления и производства молока на душу населения (кг. в год)
Продуктивность, кг на корову в год
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ СЫРОГО МОЛОКА (тонн)
03
Переработка
Самообеспеченность региона (тонн)
Самообеспеченность региона мощностями по переработке сырого молока (тонн)
Производство молочных продуктов в пересчете на молоко (тонн)
Производство ЦМП (тонн)
Производство питьевого молока (тонн)
Производство сыра и творога (тонн)
Производство плавленных сыров (тонн)
Производство СОМ (тонн)
Производство СЦМ (тонн)
Производство масла (тонн)
Производство сгущеного молока (тонн)
Излишки сыворотки (тонн)
Количество молочных заводов (шт)
Материалы по организации
В ТОП-100 заводов: по количеству лидирует Татарстан, по объему - Московская область
... АЗБУКА СЫРА) - 22 место, ОАО Алабуга Соте - 35 место, Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат (АО "ЗМК") - 56 место, Балтасинский маслодельно-молочный комбинат (Арча) - 57 место, ООО Казанский молочный комбинат (Комос Групп) - 60 место, Буинский маслодельно-сыродельный комбинат (АО "ЗМК") - 77 место, Чистопольский молочноперерабатывающий комбинат (АО "ЗМК") - 84 место, Комбинат молочных продуктов Эдельвейс М (Danone) - 88 место. Всего восемь предприятий из рейтинга переработали 661,9 тыс тонн молока,...
01.10.2020
ЗМК выпустил сыр под новым брендом – «Сырмалай»
... хранения. Каждые 100 грамм сыра имеют энергетическую ценность 347 калорий и содержат 26 граммов белка. «Сыры ЗМК объединяют в себе все лучшее: качественные зарубежные закваски, современные технологии, проверенную отечественную рецептуру и опыт сыроваров Буинского маслодельно-сыродельного комбината. Сыры «Ханский» и «Казанский» варятся из молока-сырья проверенных агрофирм-партнеров АО «ЗМК» и созревают в специальных камерах в течение 8-9 недель», - рассказала директор производства АО «ЗМК» Татьяна Крысина. Уже сейчас «Сырмалай» можно приобрести ...
21.07.2020
Выручка АО «ЗМК» выросла на 11%
... аналогичного периода 2017 года. Активный рост объемов выпускаемой продукции комбината объясняется реализацией масштабной программы модернизации производства, в которую за пять лет АО «ЗМК» инвестировал более 800 млн. рублей. Благодаря этому, в частности, на Буинском маслодельно-сыродельном комбинате были построены несколько новых производственных цехов и камера для созревания сыров. А на Чистопольском филиале были построены новые линии фасовки молочной продукции в ПЭТ упаковку и творожная линия. За 10 месяцев 2018 года в бюджеты разных ...
14.12.2018