Показать на карте
Результаты
Регион / Область
INDEX26.29DIA
Index
DIA
Индикатор цены на сырое молоко позволяет узнать средневзвешенную цену на сырое молоко в Вашем регионе и в других регионах Российской Федерации.
Статистика по региону
Назад

О компании

«Рыжово» — молочно-животноводческое предприятие в деревне Рыжово Вороновского поселения Новой Москвы, построенное в 2007—2008 годы компанией «Абсолют». Юридическое лицо, управляющее хозяйством — общество с ограниченной ответственностью «Совагротех», генеральный директор — Александр Никифоров.

В 1960-е — 1980-е годы на месте комплекса существовало учебное хозяйство Михайловское Сельскохозяйственной академии имени Тимирязева. Около 2005 года «Абсолют» приобрёл учхоз и его земли площадью 3,3 га, а также купил у структур ещё одно молочно-животноводческое хозяйство — «Щапово», расположенное в 15 км от Рыжово, где несколькими годами ранее «Седьмым континентом» освоено производство моцареллы.

В конце 2006 года «Абсолют» представил инвестиционную программу по созданию на месте учхоза нового молочно-животноводческого комплекса, которая получила государственную поддержку. Постройка комплекса начата в мае 2007 года, через год основные сооружения были возведены и началась отладка оборудования, 21 ноября 2008 года хозяйство введено в эксплуатацию. Изначально в комплексе было семь коровников, стадо около 800 коров, удой — 8 тыс. кг молока с коровы в год. Организовано беспривязное содержание скота в холодных павильонах облегчённой конструкции, заявляемый уровень автоматизации операций по обслуживанию — 98 %, система доения закуплена в США, внедрена израильская программная система учёта поголовья, обеспечивающая индивидуальный учёт всех операций и событий (автоматически собираются индивидуализированные результаты всех доек, осеменения, отёлы, перегоны по коровникам), системы навозоудаления и водоотведения спроектированы самостоятельно, внедрена канадская шланговая система внесения навозных стоков на удалённые поля. Для осеменения применяется сексированное семя, минимизирующее рождение бычков.

Территория производства – 5 тыс. га.
Надой за год на фуражную корову –  в 2015 году будет 9 800 кг.
Среднесуточный надой – 26-27 на одну фуражную корову.
Общий объем производимого молока – в среднем 21 тонна в сутки.
Дойное стадо – 830 голов
Основной покупатель молока – Campina. Но есть более мелкие предприятия, которые периодически покупают молоко, но не на постоянной основе, 2-3 раза в неделю.
Производство: моцарелла, ряженка, простокваша, сыры, творог, масло.
Реализуется продукция в собственных точках. Например, рядом с предприятием стоит палатка, в которой как раз и продается вся молочная продукция под брендом Рыжово.

Жирность молока колеблется в зависимости от сезона – от 4 до 3,6
Летом – жирность 3,6, белок 3,2
Зимой – жирность 3,4 .
Чистая прибыль производства -  около 12 тысяч в сутки.
Раскрыть
Скрыть

Контакты

г. Москва, Воронцовское поселение, д. Рыжово
Статистика по предприятию
01
Животноводство* с 2013 г. без учета ЛПХ
Производство молока (тонн)
# 498 по стране
# 22 по региону
Общее поголовье (голов)
# 2982 по стране
# 117 по региону
Количество дойных животных (голов)
# 623 по стране
# 23 по региону
надой на одно животное (кг)
# 88 по стране
# 4 по региону
Выход телят (на 100 голов)
# 2749 по стране
# 103 по региону
Площадь сельхозугодий (га)
# 148 по стране
# 3 по региону
Сервисный период (дней)
# 2749 по стране
# 103 по региону
Сухостойный период (дней)
# 2749 по стране
# 103 по региону
Объем производства кормов (тонн)
# 2237 по стране
# 79 по региону
Показатели жира и белка (%)
# 2749 по стране
# 103 по региону
# 2749 по стране
# 103 по региону
Поголовье коров (голов)
Производство молока (тонн)
Производство молока по категориям хозяйств (тонн)
Количество предприятий - производителей молока (шт)
Поголовье коров в КФК, СХП (голов)
Количество жителей на одну корову
Количество коров на км² (голов)
СРЕДНИЙ РАЗМЕР ФЕРМЫ (голов)
Показатели жира и белка в молоке (%)
Производство жира и белка (тонн)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ ЖИРА (тонн)
02
Потребление
Переработка молока (тонн)
# 2736 по стране
# 116 по региону
Производственная мощность (тонн)
# 2404 по стране
# 86 по региону
Объем закупки сухого молока (тонн)
# 2239 по стране
# 79 по региону
Цельномолочная продукция и молоко питьевое (тонн)
# 2262 по стране
# 80 по региону
# 2298 по стране
# 82 по региону
Цельномолочная продукция (тонн)
# 2240 по стране
# 79 по региону
# 2246 по стране
# 82 по региону
# 2241 по стране
# 79 по региону
Производство масел и спредов (тонн)
# 2307 по стране
# 82 по региону
# 2240 по стране
# 79 по региону
Производство сыра и творога (тонн)
# 2261 по стране
# 80 по региону
# 2296 по стране
# 86 по региону
# 2251 по стране
# 82 по региону
Производство сыворотки (тонн)
# 2238 по стране
# 79 по региону
Производство продуктов сыворотки (тонн)
# 2237 по стране
# 79 по региону
# 2237 по стране
# 79 по региону
# 2244 по стране
# 79 по региону
# 2237 по стране
# 79 по региону
Производство сухих молочных продуктов (тонн)
# 2243 по стране
# 79 по региону
СОМ и СЦМ (тонн)
# 2239 по стране
# 79 по региону
# 2237 по стране
# 79 по региону
Динамика потребления и производства молока на душу населения (кг. в год)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ СЫРОГО МОЛОКА (тонн)
03
Переработка
Самообеспеченность региона (тонн)
Самообеспеченность региона мощностями по переработке сырого молока (тонн)
Производство молочных продуктов в пересчете на молоко (тонн)
Производство ЦМП (тонн)
Производство питьевого молока (тонн)
Производство сыра и творога (тонн)
Производство плавленных сыров (тонн)
Производство СОМ (тонн)
Производство СЦМ (тонн)
Производство масла (тонн)
Производство сгущеного молока (тонн)
Излишки сыворотки (тонн)
Количество молочных заводов (шт)
Материалы по организации
Сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» прошли курс повышения квалификации в Германии по определению ГМО в кормах и в пищевых продуктах
... на содержание ГМО с использованием ПЦР в режиме «реального времени». Курс успешно прошли сотрудники отделения биотехнологии ФГБУ «ВГНКИ»: заведующая отделением Мария Гергель, а также научные сотрудники отдела по контролю ГМО Наталья Ярыгина и Марина Рыжова, пишет The DairyNews со ссылкой на сайт ФГБУ «ВГНКИ». Учебный курс включал теоретические и практические занятия. На лекциях преподаватели обсуждали следующие вопросы: законодательное регулирование обращения ГМО в Евросоюзе и получение разрешений ...
30.08.2018
Правительство Москвы повысит в два раза субсидии фермерам ТиНАО
Средства пойдут на закупку техники, минеральных удобрений, племенного скота и реализацию молока. Сергей Собянин осмотрел молочный комплекс «Рыжово», который находится в поселении Вороновском (деревня Рыжово). Он принадлежит ООО «Современные аграрные технологии». Мэр Москвы отметил, что сельское хозяйство очень важно для столицы. «Замечательно, что это производство у нас есть, на территории ...
02.07.2018
"Щапово-Агротехно" продает переработку молока за 100 млн. рублей
... На предприятии работают 23 человека в одну смену. При этом в год производится: сыры – 96 тонн, творог и творожные продукты – 32 тонны, масло – 6,4 тонны, молоко и кисломолочная продукция – 485,5 тонн. Продукция выпускается под торговыми марками "Рыжово" и "Flordilatte". Производство включает в себя:горячий и холодный цеха, цех готовой продукции, камеру созревания, подсобные помещения, раздевалки, лабораторию, офис. Цена продажи - 100 млн. рублей. Отметим, что по данным Центра изучения ...
23.04.2018