• 27.11.2020

    Как "Эфко" заказали

    Человек 40, наверное, прислали в личку статью про Аленку. И каждое второе сообщение с пометкой «вас заказали». Ну да. Кто-то решил посамовыражаться. Уши заказа там даже и не спрятаны.
  • 27.11.2020

    Молочная ферма в кармане

    Недавно на рынке отечественного программного обеспечения появился уникальный продукт, который имеет все шансы завоевать популярность у руководителей и специалистов племенных и товарных животноводческих предприятий. Это мобильное приложение «Молочная ферма», представляющее собой полнофункциональную систему управления молочным стадом с помощью обычного смартфона или карманного компьютера ветеринарного врача.
  • 25.11.2020

    Постный тортик

    Европейские страны признали опасным для здоровья и сняли с продажи российский вафельный торт «Аленка». Еще в сентябре 2020 года на Департамент защиты прав потребителей и безопасности продовольственных товаров Германии опубликовал уведомление о том, что в вафельных тортах российского производства выявлено запредельное содержание глицидиловых эфиров и 3MCPD, сообщает DairyNews.ru
  • 25.11.2020

    Лайфхаки для маркетологов или "Как спасти бизнес во времена COVID-19"

    Мы знаем, как сейчас вам сложно, дорогие коллеги, в период всемирной пандемии COVID-19. Именно поэтому мы создали для вас этот материал. Читайте. Вдумывайтесь. Наслаждайтесь.
  • 19.11.2020

    Как поддержать органическое сельское хозяйство в России?

    Сейчас начались некоторые волнения вокруг того, чтобы на федеральном уровне начать раздавать государственную финансовую поддержку, тем единицам кто занят в органическом земледелии.
  • 16.11.2020

    В канадскую систему оценки приходят новые параметры

    В России на сегодняшний день наиболее популярна американская система оценки передающей способности быков. Но некоторые предпочитают канадскую систему. Для этих специалистов у нас есть существенная новость – в декабре канадская система будет дополнена аж тремя новыми показателями сразу.
  • 11.11.2020

    Органическое сельское хозяйство – зачем оно нужно и чем отличается

    Любовь к природе — признак морального здоровья в человеке.
    Конфуций
  • 09.11.2020

    Руководитель фермы и генетическое улучшение стада

    В этой статье я хотел бы поднять следующий вопрос: «Должны ли собственники или управляющие молочными фермами участвовать в определении селекционных приоритетов своих предприятий?». На мой взгляд, ответ очевиден – обязательно, хотя практика показывает, что это происходит не всегда.
  • 03.11.2020

    Кислое или раскисленое молоко. Почему так бывает?

    Бывало такое у вас на ферме? Технологический процесс течёт плавно, без сбоев, а с молокозавода вам звонят и говорят, что ваше молоко забраковано, потому что оно имеет повышенную или пониженную кислотность. Так называемое «раскисленое» или кислое молоко.
  • 02.11.2020
    Автор: Олег Сирота

    Почему мы повышаем цены

    Друзья! Простите нас, пожалуйста, сегодня грустные новости. Мы вынуждены были поднять цены на сыры на 100 рублей за кг. Причина очень простая – наши коллеги-фермеры «обрадовали» повышением цен на молоко практически на 10%, а своего молока у нас, к сожалению, пока не хватает на весь объём.
  • 30.10.2020

    Мичиганская балльная система оценки свежего навоза

    Мичиганские практики разработали балльную систему оценки свежего навоза, которой успешно пользуются во всём мире. Один из основных критериев навоза – это консистенция.
  • 28.10.2020
    Автор: Олег Дымар

    О будущем молочной отрасли Республики Беларусь

    Есть несколько сценариев развития молочной отрасли Республики Беларусь. Например чудесный, его озвучивают представители Минсельхозпрода Республики Беларусь. По нему в текущем году на переработку поступит около  8.750 000 тонн молока, а к 2030 году около 11 500 000. Возможен ли он? Да, возможен. Вероятен? Не уверен.
  • 27.10.2020

    Слет отважных и смелых реформаторов

    С 13 по 15 октября в п. Новое Атлашево, Чувашия, прошел всероссийский обучающий семинар на тему «Взгляд на молочную отрасль государства и бизнеса». Мероприятие разделили на 3 части: 1 — конференция, 2 — круглый стол эмбриологов России, 3 — Репро-школа на тему «Современные технологии на ферме –  путь к большому молоку» от группы компаний «Континентал» совместно с группой «Чебо». 


  • 23.10.2020

    Как обеспечить производство молочной продукции стабильного качества

    Илья Васильев, главный технолог технологической поддержки переработки молока #ids в ходе онлайн-встречи рассказал о важнейших этапах и факторах обеспечения качества молочной продукции. Делимся самым интересным из выступления.
  • 19.10.2020

    Структура ИТ-систем на предприятии. Как правильно разложить все по полочкам?

    В последнее время все больше компаний приходят к пониманию, что в той или иной степени они отстают от современных стандартов с точки зрения ИТ-оснащенности предприятия. Основных причины бывает две:
    1.    Компания растет, и учетная система, которая несколько лет назад вела бизнес в гору, теперь сильно «жмет» и местами трещит по швам от растущих оборотов предприятия.
    2.    Государство осуществляет все более жесткий контроль деятельности предприятия и выставляет все новые требования, подталкивая тем самым пищевку к ИТ-апгрейду.
  • 12.10.2020

    Становление отечественной индустрии производства продуктов специализированного назначения для детей раннего возраста

    Молоко – один из самых традиционных продуктов на столе. Вопреки современным мировым тенденциям и растущей популярности безлактозных аналогов, молоко продолжает быть неотъемлемой частью продуктовой корзины отечественного потребителя.
  • 07.10.2020

    Трансплантация эмбрионов-2019/20. 5. Новости «Чебомилк»

    Виктор Мадисон, канд. биол. наук, лаборатория ТЭ "Чебомилк", Чебоксары.
    В первых четырех частях мы прошлись по итогам отечественной и мировой ТЭ прошлого года. Привели наиболее интересные с точки зрения автора публикации из совместного сборника статей 2019 года АЕТЕ+ SBTE (Бразилия). Дали авторский комментарий и размышления по поводу мировых тенденций в ТЭ [1,2,3,4].
  • 05.10.2020

    Как заработать на молоке?

    Молоко - многокомпонентная сбалансированная система, принимающая в результате технологических операций новые формы. Об этом скажет любой технолог, даже если разбудить его ночью.
  • 02.10.2020
    Автор: Илья Рукин

    Геномная оценка племенной ценности коров – популярность набирает обороты

    В апреле 2020 года на Dairy News вышла наша первая авторская публикация, посвященная геномной оценке коров. В этой статье команда «Агроплем» хотела бы познакомить вас с изменениями, которые произошли за последнее время.
  • 01.10.2020

    Как заморозки могут повлиять на сбор урожая кукурузы?

    Некоторые поля, засеянные под зерно, могут не достичь достаточной зрелости, и аграрии могут попытаться спасти свои посевы, собирая урожай на силос. Кроме того, многие поля, засеянные для силоса в конце июня или начале июля, могут иметь небольшое количество зрелых зерен, а значит и крахмала, к наступлению заморозков.
Новости 1 - 20 из 774
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец Все

18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Зеленый край, ООО
Адрес:  Ставропольский кр., г. Ставрополь, ул. Арсенальская, д. 20 
 
Частная сыроварня "Сырная коллекция"
Адрес:  Томкая область. г. Томск, пр. Комсомольский, 13Б 
 
Агро-Юг, СППК
Адрес:  Северная Осетия - Алания респ., Алагирский район, пос. Мизур корп. 55 
 
Тарасова Г.Н. ИП
Адрес:  Омская область, город Омск, Кировский район