Андрей Храмцов

Андрей Храмцов

Должность: инженер-технолог пищевой промышленности, доктор технических наук, профессор, академик Российской академии сельскохозяйственных наук

Публикаций: 1
19.03.2021

Кормим без антибиотиков!

«ЛактуВет» – эффективный, простой и безопасный способ повышения продуктивности с/х животных и птицы для этичного сельского хозяйства.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь