Елена Пономарева

Елена Пономарева

Должность: к.э.н., член Гильдии Маркетологов, основатель научно-исследовательской компании «Лаборатория трендов»

Публикаций: 1
13.08.2018

Рынок молока: изменение моделей потребительского поведения и тренды

Рынок молока является зрелым рынком, который, как кажется, существовал всегда. За последние 20-30 лет российский рынок претерпел существенные изменения, постепенно переходя от традиционного, привычного всем ассортимента (разливного молока с короткими сроками хранения и нефасованных творога, сметаны, ряженки и кефира), к широчайшему ассортименту классической и современной молочной продукции в разнообразной упаковке – ежемесячно на полки магазинов попадают не только новые вкусы, но и новые виды молочной продукции.
25.09.2021
Ситуацию на рынке кормов и кормовых добавок до сих пор нельзя назвать спокойной и стабильной. На видеоконференции с представителями ведущих отраслевых союзов и ассоциаций руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что ветеринарные службы зарубежных стран и Еврокомиссия не проявляют готовности к диалогу по этой проблеме. Участники молочной отрасли сообщают о снижении рентабельности молочного животноводства, не последнюю роль в котором играет рост цен на кормовую базу. The DairyNews узнали у участников отрасли, какова текущая ситуация на рынке кормов и премиксов, каких изменений стоит ожидать в ближайшем будущем и к чему стоит готовиться животноводческим хозяйствам.
Читать полностью
Календарь