Молоко как особо подделываемый продукт обзавелось системой контроля, такой же как у водки. Система «Меркурий» это примерно то же, что ЕГАИС в алкоголе. Алкоголь за литр стоит 150+ руб. Молоко сырое 20+. Не знаю есть ли мелкие производители водки, но вот мелкие производители молока теперь поставлены в крайне сложные условия.

В приведенной ниже статье неплохо показано как узнать о господдержке фермеров в Германии. И показан пример. Из 3,8 миллионов руб в год нет ничего связанного с банками (хозяйство 50 га и 27 коров). У меня господдержка ежегодная - это компенсация части процентной ставки по одному из кредитов. Выходит примерно 0,6 млн рублей в год сейчас (хозяйство 500 га и 100 коров). Фактически это поддержка именно банка, а не фермера.

Как дела обстоят у маленьких фермеров я очень хорошо знаю. А как у больших и успешных? в пользу которых направлено у нас и всё внимание и финансовые ресурсы.

Сейчас много читаю о новых трендах, учу новые слова, о том, что "цифра" будет править миром. Не умаляя никак заслуг "цифры", технологий и прогресса, расскажу вам чуть-чуть про роботов и угрозы "цифры" нашей жизни, и чуть-чуть про сельское хозяйство.

Не нужно искать силу крестьянина в его единственном числе, сила крестьянина видна только если рассматривать их вместе.