Нико ван Белзен

Нико ван Белзен

Должность: Генеральный директор Международной молочной федерации (IDF)

Публикаций: 1
12.08.2015

Обеспечение населения планеты продовольствием и политика устойчивого производства – драйверы молочного рынка

Обеспечение продовольственной безопасности населения планеты в ближайшие несколько десятилетий будет во многом зависеть от исполнения Римской декларации по вопросам питания 2014 года и Рамочной программы действий, принятой на второй Международной конференции по питанию (МКП2). На конференции Международная молочная федерация (IDF) представляла мировой рынок сельскохозяйственных животных, включая молочный и мясной сектор, птицеводство, секторы производства яиц и кормов.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь