Ирина Виноградова

Ирина Виноградова

Должность: Председатель Высшего совета АНО «РИПИ», Главный редактор электронного журнала для потребителей СПРОС, член рабочей Группы Минпромторга РФ по созданию Российской системы качества

Публикаций: 1
10.07.2015

Обращение РИПИ к Елене Юровой

В редакцию The DairyNews поступило письмо-обращение к Заведующей лабораторией технохимического контроля ФГБНУ "ВНИМИ" Елене Юровой. Мы публикуем его без изменений.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь