Николай Перов

Николай Перов

Должность: исполнительный директор "Союза сыроваров России"

Публикации автора

  • 19.07.2019

    Один из вариантов работы с “Меркурием”

    С 1 июля стала обязательной электронная ветеринарная сертификация на готовую молочную продукцию. Это не должно было стать неожиданностью. К этому событию  готовились очень давно.
  • 08.05.2019

    Чистые коровы на большой ферме - это возможно?

    Советы - как сохранить чистоту на ферме. Весь информационный мир сотрясает скандал с увольнением руководителей с министерства сельского хозяйства Белоруссии. В свойственной ему манере президент мгновенно уволил этих чиновников, когда увидел состояние и внешний вид животных на ферме.
  • 07.02.2019

    Нужна ли России корова, приносящая 1 млн. рублей в год?

    Больше миллиона рублей в год на продаже молока от коровы?
  • 25.05.2018

    Как поддержать наше молоко?

    Слоган в заголовке статьи отличается от варианта, от предложенного на X Молочной Олимпиаде. Я считаю, что во фразе-вопросе: «Кому нужно это молоко?» уже формулируется позиция, наше собственное мнение, согласно которому часть населения может спокойно обойтись без молока и молочных продуктов. Уверен, среди нас нет таких пессимистов.
  • 23.04.2018

    Переработка молока на ферме

    Об уважительном отношение к уставам я задумался еще во время службы в армии. Уставы -  это нормы и рекомендации, которые должны выполняться неукоснительно, и не требуют особого осмысления. В принципе, санитарные и ветеринарные нормы сродни армейским уставам. Они призваны снижать риски на производстве по отношению к здоровью людей и животных.
  • 28.11.2016

    Реконструкция ферм – ее потенциал и ожидаемые проблемы.

    Уже начинает радовать ситуация, что общероссийские мероприятия задают вопросы, пришедшие из практики. Эти тенденции были видны на «Агросалоне» 2016, когда обсуждались перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения , увеличение экспорта сельхозтехники, применение информационных технологий и многое другое.
  • 06.10.2016

    "Сырные дни" в Москве глазами технолога по КРС

    Меня интересовала информация, тесно связанная с производством и поставками качественного молока для производства сыров. В принципе, все, кто не имеет своих животных, отмечают это как проблему. Надежных поставщиков ищут от нескольких месяцев до нескольких лет. Многие жестко заявляют - для начала работы это первый и необходимый этап.
  • 16.06.2015
    Выгодная ферма-2

    Выгодная ферма-2

    Недавно посетил очень интересное хозяйство ООО «Дашенька» в Псковской области.Есть, что посмотреть и чему поучиться. Пример грамотной и продуманной реконструкции старой фермы времен советского союза.
Новости 1 - 8 из 8
Начало | Пред. | 1 | След. | Конец Все
12.08.2019

Обязательная маркировка готовой молочной продукции начнется 1 марта

У отрасли есть время чтобы подготовиться к маркировке готовой молочной продукции, уверены в ЦРПТ. Алексей Сидоров, руководитель товарной группы «Молоко», ЦРПТ в комментарии The DairyNews подчеркнул, что интеграция систем «Меркурий» и «Честный знак», и работа через «одно окно» исключит дополнительную нагрузку на представителей отрасли.
Квашенки АПК, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, с. Квашёнки, литера 1Б ИНВ/ этаж №160-65/1 
 
Можайское молоко, ООО
Адрес:  Московская обл., г. Можайск, ул. Мира, д. 106 
 
Родина, СХП
Адрес:  Московская обл., Коломенский район, д. Субботово 
 
Серединский молочный завод (СМЗ), ООО
Адрес:  Московская обл, рабочий пос. Шаховская, с. Середа, ул. Майорка, д. 32