Авторские материалы

Сергей Коршунов

Сергей Коршунов

Председатель Правления Союза органического земледелия, член Общественного совета Минсельхоза РФ

Наталия Корягина

Наталия Корягина

Директор по маркетингу и продажам ООО «Модуль Агро»

Ольга Косникова

Ольга Косникова

Пищевой технолог, химик, писатель, популяризатор науки

Анатолий Костырев

Анатолий Костырев

Заместитель редактора отдела потребительского рынка «Ъ»

Ольга Красникова

Ольга Красникова

Директор по качеству АО "Прогресс"

Александр Крупецков

Александр Крупецков

Основатель федеральной сети сырных лавок «Сырный сомелье», председатель жюри конкурса «Лучший сыр России»

Александр Кузнецов

Александр Кузнецов

Руководитель проектов интеграции с системой «Честный ЗНАК» компании «Константа»

Татьяна Кулагина

Татьяна Кулагина

Главный редактор The DairyNews

Елена Куликова

Елена Куликова

Управляющая молочной фермой

Евгений Купляускас

Евгений Купляускас

заместитель исполнительного директора Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО)

Николай Курков

Николай Курков

глава КФХ "Свобода", Тульская область

Анатолий Куценко

Анатолий Куценко

Директор Департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза России

Георгий Лаптев

Георгий Лаптев

Директор ООО "БИОТРОФ", доктор биологических наук

Михаил Лачугин

Михаил Лачугин

Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью