.gif)
Молоко или напиток?
В мае этого года «СОЮЗМОЛОКО» призывали сеть кофеен Starbucks воздержаться от использования наименований «соевое молоко», «миндальное молоко» и прочих применительно к напиткам на растительной основе, ссылаясь на Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Мнения экспертов разнятся: кто-то поддерживает позицию Союза и считает, что наименования растительных альтернатив не должны содержать отсылок к молочным продуктам. Но некоторые эксперты, а также сами производители продуктов на растительной основе отмечают, что многие словосочетания уже укрепились в сознании потребителей. The DairyNews собрали самые интересные мнения.
ОПРОС
Виктор Евтухов: Россия готова помочь другим странам в борьбе с контрафактом
Россия готова экспортировать технологии маркировки товаров в другие страны для борьбы с нелегальной продукцией. Об этом на "Экспо-2020" в Дубае заявил замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов.
PepsiCo инвестировала полмиллиарда рублей в производство детских соков на Лианозовском молочном комбинате
На Лианозовском молочном комбинате запущено производство соков «Агуша» в рамках крупного инвестиционного проекта с Правительством Москвы. В 2020 году компания PepsiCo заключила с городом офсетный контракт на поставку до конца 2029 года детского питания под маркой «Агуша», включающего молоко, соки, фруктовые, овощные и мясные пюре, каши, творог, кефир, кисломолочные и сухие смеси, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.
Андрей Чибис поручил принять меры для недопущения закрытия Североморского молокозавода
Губернатор Мурманской области Андрей Чибис дал поручение министру природных ресурсов, экологии и рыбного хозяйства региона Сергею Абаринову до конца текущей недели представить план действий, чтобы не допустить закрытия АО "Североморский молочный завод" (СМЗ, ЗАТО Североморск, один из крупнейших молочных заводов в регионе).
Уходящий год стал уникальным по темпам роста себестоимости молока в России
Затраты на производство молока-сырья за 10 месяцев 2021 года увеличились на 28%, его переработки — на 14-16% к аналогичному периоду 2020-го. Рост спровоцировало удорожание кормов, запчастей, минеральных удобрений, ветеринарных препаратов, ГСМ и прочего. При этом ценник на торговой полке подрос лишь на 4,5%. Эксперты рынка видят необходимость в изменении ценообразования, развитии экспорта и снижении издержек путем корректировки рациона КРС, анализа генетики, лабораторных исследований.
Более 12 тонн вологодского мороженого будет отправлено в Африку
Сотрудники Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверили на соответствие требованиям импортирующей страны две партии мороженого, которое будет доставлено из Вологды в Санкт-Петербург, откуда морским транспортом отправится в Кот-д'Ивуар, сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства.
В России создан Национальный ESG-альянс
1 декабря в ходе конференции, организованной группой «Сбер», руководители 28 крупнейших российских компаний объявили о создании в РФ Национального ESG-альянса.
ООО «Ивмолокопродукт» закрылось в связи с нехваткой оборотных средств
По информации Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области, ООО «Ивмолокопродукт» ликвидируется, а правительство региона «принимает меры по сохранению профиля деятельности предприятия на имеющихся производственных мощностях новым собственником», пишет The DairyNews.
06.12.2021
Дмитрий Грачёв, руководитель Российского кормового союза (ранее НКС-РЗС) прокомментировал режим усиленного контроля в отношении продукции компании Adisseo.
02.12.2021
В первой части обзора [1] были подведены итоги деятельности российских и белорусских специалистов трансплантации эмбрионов (ТЭ) in vivo в 2020 году, приведена статистика европейского и мирового эмбриотрансфера «в организме».
.jpg "Константин Рогачков Отсутствие сыропригодного молока — одна из важнейших проблем российских сыроваров")
Самые читаемые
За неделю
За месяц
За год
Карты DIA
Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) и The DairyNews представили подробные карты DIA