Молоко или напиток?

В мае этого года «СОЮЗМОЛОКО» призывали сеть кофеен Starbucks воздержаться от использования наименований «соевое молоко», «миндальное молоко» и прочих применительно к напиткам на растительной основе, ссылаясь на Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Мнения экспертов разнятся: кто-то поддерживает позицию Союза и считает, что наименования растительных альтернатив не должны содержать отсылок к молочным продуктам. Но некоторые эксперты, а также сами производители продуктов на растительной основе отмечают, что многие словосочетания уже укрепились в сознании потребителей. The DairyNews собрали самые интересные мнения.
ОПРОС
Дмитрий Грачев
Дмитрий Грачев
руководитель регионального отделения Adisseо в СНГ
06.12.2021
Дмитрий Грачёв, руководитель Российского кормового союза (ранее НКС-РЗС) прокомментировал режим усиленного контроля в отношении продукции компании Adisseo.
Виктор Мадисон
Виктор Мадисон
канд. биол. наук, г. Новочебоксарск
02.12.2021
В первой части обзора [1] были подведены итоги деятельности российских и белорусских специалистов трансплантации эмбрионов (ТЭ) in vivo в 2020 году, приведена статистика европейского и мирового эмбриотрансфера «в организме».

Самые читаемые