Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь

04.05.2016
Источник: The DairyNews
Константин Яровой
Большое спасибо за клип, все сильно понравилось, грамотно и без фанатизма, единственный косяк – корявый импортный PHметр, требующий как все заметили корявый импортный буфер. У нас монахи кстати тоже в покупателях числятся, вроде даже 2М для сыра приобретали.
ЗЫ эмалированная кастрюля детектед :D . Что скажет Николай Перов :?: Эксклюзив или кустарщина :?:
Кристина Королькова
Эксклюзив :)
николай перов
Кустарщина.при всем уважении к сану нельзя в сыроварне не только варить сыр,но и быть в обычной одежде.Интересно, как отреагирует покупатель. когда в сыре будет волос от бороды.Есть специальные маски и шапочки. Что за табуретки в сыроварне?.Конечно, вы можете считать это мелочами, или эксклюзивом.
Константин Яровой
Цитата
николай перов пишет:
Кустарщина.при всем уважении к сану нельзя в сыроварне не только варить сыр,но и быть в обычной одежде.Интересно, как отреагирует покупатель. когда в сыре будет волос от бороды.Есть специальные маски и шапочки. Что за табуретки в сыроварне?.Конечно, вы можете считать это мелочами, или эксклюзивом.
Соглашусь насчет бородов, бороды нужно тримировать :D .
Хотя между бородой или бактофугой лично я выбираю бороду.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.01.2019

Тендер на экспорт

В 2018 году Владимир Путин поставил перед аграрной отраслью амбициозную задачу – увеличить экспорт продукции более чем в 2 раза до $45 млрд к 2024 г. Для реализации цели Минсельхоз потратил около 100 млн. рублей на разработку концепций развития экспорта различных категорий продукции.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ферма Рябцево, ООО
Адрес:  Калужская обл, Малоярославецкий район, д. Песочня 
 
Агрофирма «Жуковская», ООО
Адрес:  Калужская обл, Жуковский район, с. Высокиничи, ул. Ленина, д. 1 
 
Каменка-Молоко II, ООО
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, г. Каменка, туп. Красный, д. 3