Сыр «Моцарелла». Контрольная закупка. Выпуск от 06.06.2017

Качественная моцарелла должна быть почти пресной, несоленой, без кислого запаха, с нежной, слегка волокнистой структурой молочно-белого цвета. Моцарелла брусками идеально подходит для запекания, в мелких шариках – для закусок. ГОСТа на этот продукт нет, поэтому способ приготовления и состав моцареллы могут отличаться. Найти на прилавке качественный сыр помогают эксперты программы. За звание лучшего продукта соревнуется сыр "Моцарелла" пяти торговых марок: "Bonfesto", "Galbani", "Луговая свежесть", "Pretto" и "Unagrande".
06.06.2017
Источник: 1tv.ru

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

08.11.2018

Трудности молочного экспорта

Россия подписала протоколы о поставках молочной продукции и мяса курицы в КНР. Минсельхоз ожидает, что первые поставки молокопродуктов будут осуществлены уже в этом году. Хотят ли этого российские производители? Разбиралось The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Колхоз Дружба, сельскохозяйственная артель
Адрес:  с. Ахрат, ул. Школьная, д. 31 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20