Почему при острой нехватке молока российские фермеры готовятся выливать его в канализацию

25.04.2018
николай перов
Не понимаю , что такое "дефицит" молока. Необходимо разделить молоко как сырье и продукцию из молока.Россия- огромная страна.И в одном регионе цена производимых молочных продуктов устраивает покупателя, в другом нет. В нас не хватает молока по нужным рынку ценам. Давайте реально смотреть на ситуацию.Хотим мы или нет, но наше тепличное хозяйство никогда не сможет конкурировать по ценам на томаты с Турцией.тем более. с продукцией. которую можно производить из томатов.Мы будет говорить о дефиците томатов или оценим ситуацию с точки зрения рынка? Обратите внимание.В омской области так обозначили цели года животноводства:Цитата"В рамках Года животноводства необходимо было решить три основные задачи: стабилизировать численность поголовья коров, увеличить продуктивность животных и нарастить объемы производства молока" не знаю, как вы. а я считаю, что основной задачей должна стать эффективность производства, получение молока-сырь по конкурентным ценам.И оприаться не на российский. а мировой рынок.при этом пора понять. что молоко-сырье перестало быть однородной массой.Уже четко можно выделить молоко для варки сыров длительной выдержки. молок для сушки. начинает продвигаться молока с белком А-2

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.09.2019

Российские переработчики молока уходят в минус

Крупнейшие российские производители молочной продукции работают в минус. Динамика ключевых производителей показывает отрицательный результат как в натуральном выражении, так и в денежном. Об этом со ссылкой на данные международных аналитических агентств сообщили в ходе Молочного бизнес-форума в Сочи, пишет The DairyNews.
Красная Балтика ПЗ, АО
Адрес:  Ленинградская обл, Ломоносовский район, д. Гостилицы, ул. Центральная, д. 7 
 
Льговская опытно-селекционная станция, ФГБУ
Адрес:  Курская обл., г. Льгов, ул. О.Кошевого, д. 1 
 
Знаменское учхоз, АО
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Понизовка, д. 52 
 
Каприно, ООО (Лаишевский молочный комбинат)
Адрес:  Республика Татарстан (Татарстан), Лаишевский район, с Столбище, ул Северная, 10