«Органические» фермеры обещают накормить россиян супермясом

Урожайной по части новостей на тему импортозамещения выдалась минувшая неделя. «Росатом» обещал наладить серийный выпуск суперкомпьютеров, правда, только для промышленных предприятий. Минтранс — построить Керченский мост без применения заграничных материалов. А Минсельхоз определился с проектами, при которых будут использоваться новые финансовые инструменты поддержки.

Появился шанс и наладить производство в стране не только качественного, но еще и экологически чистого продовольствия. Вот только, как выяснил корреспондент НТВ Андрей Григорьев, не все так гладко.

К электронному роботу-доярке все стадо самостоятельно выстраивается в очередь. Для коров это все равно что поход в косметический кабинет.

Александр Саяпин, фермер: «Массаж вымени — это обязательное условие перед доением. Животное должно расслабиться. Плюс вторая функция этого массажа — щетки обработаны легким дезинфицирующим средством. И он уничтожает те бактерии, которые могли попасть на кожу соска».

В трехстах километрах от Москвы фермеру Саяпину одному из первых в стране пришло в голову производить органическое молоко. То есть такое, каким оно всегда и было. Весь процесс автоматизирован, производство может обходиться без людей.

Свободный выгул — обязательное условие — никаких загонов, привязи и пастухов. Зимой и летом — на свежем воздухе. И никакой химии.

Дмитрий Виноградов, руководитель проекта органического земледелия: «Мы на своих площадках используем только органические корма. Без применения пестицидов, без гербицидов и других каких-то химических препаратов или стимуляторов роста».

В России не больше одной сотой процента земель считаются пригодными для органического земледелия, тогда как, скажем, в Финляндии это почти пятая часть всей страны. В отечественном сельском хозяйстве этот сегмент только начал развиваться. Но желающих — все больше.

Потребители — это, конечно, преимущественно, горожане — смогут выбирать: покупать массовый продукт, состав и польза которого неизвестны, или мясо, овощи и фрукты, за вкус и качество которых конкретный фермер несет персональную ответственность.

15.06.2015
Источник: ntv.ru

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Колхоз Дружба, сельскохозяйственная артель
Адрес:  с. Ахрат, ул. Школьная, д. 31 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20