25.01.2011
Источник: biz.liga.net
Регион: Украина
В течение 2010 года инспекторы ГП "Запорожьестандартметрология" выдали предприятиям Запорожской области, занимающимся производством и оптовой реализацией молочной продукции, 10 постановлений о запрете реализации проверенных партий некачественных молочных продуктов и 17 постановлений о запрете реализации всей продукции.

Общая сумма административно-хозяйственных взысканий составила 461 тыс. 100 грн, административных штрафов - 4 тыс. 471 грн. Об этом сообщает Госпотребстандарт.

На протяжении 2010 года специалисты государственного надзора ГП "Запорожьестандартметрология" проверили 14 предприятий области, занимающихся производством и оптовой реализацией молочной продукции. Общая стоимость проверенных молокопродуктов - 305 тыс. 782 грн. Требованиям нормативных документов не отвечала продукция 12 предприятий на общую сумму 68 тыс. 547 грн. (22,5%).

В частности, нарушения выявлены на трех предприятиях, производящих сливочное масло. Так, в сладкосливочное масло "Крестьянское" одного из производителей во время лабораторных испытаний было выявлений немолочные жиры, что является нарушением Закона Украины "О молоке и молочных продуктах". Так, предприятие ни разу не испытывало на натуральность молоко, из которого изготавливалось масло, а на его складе хранились растительные жиры, используемые для производства спредов. К предприятию применен штраф в размере 7,4 тыс. грн. и введен особый режим приема масла "Крестьянское".

В маркировке продуктов сырных плавленых один из производителей отмечал жирные и нежирные сыры и сухие молочные продукты, которые фактически туда не закладывались. Также в продукции была завышена массовая доля влаги и почти в 10 раз пониженное содержание белка. Кроме того, производителем была реализована продукция, запрещенная во время предыдущей проверки, на сумму свыше 117 тыс. грн. К предприятию был применен штраф в размере 418 тыс. грн.

Во время лабораторных испытаний йогурта, ряженки и кефира еще одного из производителей области были обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Кроме того, йогурт имел заниженную кислотность - 69,8 С (при норме 80-140 С) и массовую долю жира - 2,3% (при норме не менее 2,5%). При маркировке этих продуктов производитель указывал не полный состав, а также не на каждом изделии указывал дату изготовления.

На предприятии не проводились испытания продукции на содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, гормональных
препаратов и радионуклидов. Производителю запрещена реализация этих молокопродуктов и применен штраф в размере 8 тысяч 933 грн.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.05.2017

Новый молочный мир: глобальное потепление или холодная война?

Наступит ли новый молочный мир, изменится ли карта экспорта и импорта молока и каковы основные тенденции мирового молочного рынка? Эти и другие вопросы обсудили на V Летнем Молочном Саммите, прошедшем накануне в рамках IX Молочной Олимпиады.
Алейниково, СПК
Адрес:  Белгородская обл., Алексеевский район, с. Алейниково
Луценково, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Алексеевский район, с. Луценково
РусАгро-Айдар, ЗАО
Адрес:  Белгородская обл., Ровеньский район, с. Айдар
Ленинский путь, СПК КЛХ
Адрес:  Белгородская обл., Ровеньский район, с. Ладомировка