06.12.2010
Источник: rugrad.eu
Регион: Калининградская обл.
В Калининградской области цены на молоко только за последние две недели выросли на 9%.

«Калининградская область – специфичный сам по себе субъект Российской Федерации, поэтому мы, кроме тех сезонных колебаний по производству молока, которые происходят на потребительском рынке, ещё испытываем и транспортные проблемы. Поэтому, там, где производство молока происходит из сухого, из порошка – тоже имеются проблемы по его поставкам сюда. Кроме этого, мы усматриваем ещё и сговор. Антимонопольная служба тоже свой вердикт вынесет, в части того, что бы всех этих негативных моментов избежать», - сказал Олег Шлык.

По словам министра, доля молока, изготовленного из сухого порошка, на прилавках калининградских магазинов составляет 30-40%. А в зимний период процент натурального молока ещё больше снижается.

«Делают, но очень мало «Гусевмолоко», ОАО «Молоко» - частично, больше частью из порошка, «Неманское молоко» тоже производят и из порошка, и из натуральных продуктов», - подчеркнул министр.

Ранее, ИА «РБК daily» сообщало, что стоимость сырого молока в России достигла исторического максимума. По словам исполнительного директора Молочного союза Владимира Лабинова, российская цена уже почти на 50% превышает мировые показатели. Удорожание молока вызвано значительным ростом спроса на продукт - за 2010 год он увеличился на 12% - при небольшом снижении внутреннего производства. Согласно данным Росстата, за 10 месяцев этого года выработка молока на сельхозпредприятиях уменьшилась на 0,7% - до 12,2 млн тонн.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.01.2017

Борьба с фальсификатом

На российском молочном рынке растут объемы фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификат вплоть до двух лет исправительных работ. Оправдана ли эта мера? Как следует бороться с фальсификатом? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Аннушка, КФХ
Адрес:  Забайкальский край, Оловяннинский район, пгт. Ясногорск, микрорайон Луговой, д. 10
Аннушка, КФХ
Адрес:  Московская обл., Чеховский район, д. Венюково
Аннушка, КФХ
Адрес:  Рязанская обл., Шиловский район, рабочий пос. Шилово, ул. Приокская, д. 1
Касьянова&Бо (Частная сыроварня)
Адрес:  Республика Крым, Белогорск, Садовая улица