18.03.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Москва и МО
Восстановит ли Россия термин «восстановленное молоко»? Вчера на «Молочной Индустрии-2011» состоялся молочный поединок на тему «Нужно ли восстанавливать термин «восстановленное молоко»?», организованный ИА DairyNews совместно с компанией ITE. Первой и единственной стороной поединка стал исполнительный директор РСПМО Владимир Лабинов: желающих ему возразить так и не нашлось.

Владимир Лабинов обсудил с главным редактором ИА DairyNews Михаилом Мищенко проблему сезонности молока, вопросы натуральности продуктов и ценообразования в рыночных условиях, а также особенности репродуктивных способностей некоторых животных.

Что касается собственно темы восстановленного молока, Владимир Лабинов выразил своё убеждение в том, что термин «восстановленное молоко» обязательно должен подлежать реабилитации. Проблема сезонности и динамика спроса на молоко (зимой рынок требует больше молока, чем летом) диктует необходимость сушить молоко. Молоко же, восстановленное из сухого, ничем, по мнению Лабинова, не отличается от переработанного коровьего молока, и бояться термина «восстановленное молоко» не стоит ни потребителям, ни переработчикам.

Видеозапись мероприятия смотрите на нашем сайте в ближайшее время.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.08.2017

Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока

Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
20.08.2017 09:26:48

Молочные версты Сибири

22 1624 Алексей Николаевич Ковалев
Дворец-Агро, СПК
Адрес:  Гродненская обл., Дятловский р-н, д. Дворец, ул. Новая
Октябрьский завод СОМ, ОАО
Адрес:  Республика Беларусь, Гомельская область, г.п. Октябрьский, ул. Карла Маркса, 30
Василевичи СПК
Адрес:  Беларусь, Гродненская область, Слонимский р-н, д. Василевичи
Заболотский, ОАО
Адрес:  Минская обл., Любанский район, д.Заболоть