31.03.2011
Источник: newsvo.ru
Регион: Вологодская обл.
2 транснациональные компании «Данон» и «Пепсико» уже контролируют половину российского рынка. О том, как жить и развиваться вологодским производителям, шла вчера речь на совещании с руководителями молочных комбинатов.

Дешевые молочные продукты из Белоруссии и действие 2 крупнейших молочных компаний, которые завоевывают рынок, скупая региональные предприятия — это лишь некоторые угрозы вологодским производителям молока. Чтобы не потерять лицо, необходимо бороться за качество, считает председатель «Вологодского молочного комбината» Владимир Мизгирев: «Сегодня каждый руководитель должен понимать, что бумажное качество молока, оно сказывается и на низком качестве молочной продукции. Не понять такой аксиомы, когда Белоруссия увеличивает поставки в 2011 году по соглашению с Министерством на 11,3%. Плюс вступление в ВТО. Кто от этого выиграет? При таком качестве и при таких ценах на продукцию. В один прекрасный день наш покупатель не будет брать».
В прошлом году рынок импортных молочных продуктов увеличился на 20%. Половина всего сыра и треть масла — импортного производства. Вологжане все чаще покупают не сливочное масло, а его заменители — спреды, рассказала начальник отдела мониторинга рынка молочной отрасли Любовь Малек: «Производство „Вологодского масла“ по данным статистики и нашим исследованиям снизилось до уровня 2005 года, и составили 1 400 тонн. С момента получения государственного статуса правовой охраны, объемы продаж данного продукта упали на 360 тонн или на 25%. Я не хочу говорить, кто сколько потерял. Потери довольно ощутимы. Они коснулись фактически всех производителей и обладателей права на патент „Вологодское масло“ кроме „Устюгмолоко“, у него прирост».

Если в прошлом году производство молока снизилось из-за аномальной засухи и жары, то этом году Департамент сельского хозяйства прогнозирует рост производства и продажи молока. Чтобы вологодская продукция могла конкурировать и пользовалась спросом, Департамент поставил перед руководителями отрасли несколько задач: во время забирать молоко у производителей и рассчитываться за него, поддерживать гарантированное качество продукции, обеспечить работникам в отрасли социальную стабильность.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.05.2017

Новый молочный мир: глобальное потепление или холодная война?

Наступит ли новый молочный мир, изменится ли карта экспорта и импорта молока и каковы основные тенденции мирового молочного рынка? Эти и другие вопросы обсудили на V Летнем Молочном Саммите, прошедшем накануне в рамках IX Молочной Олимпиады.
БелГранКорм-Томаровка им. Васильева, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Ракитянский район, пос. Пролетарский, шоссе Борисовское, д. 1
Молочник, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Грайворонский район, с. Головчино, ул. Карла Маркса, д. 4
Роговатовская Нива, АФ ОАО
Адрес:  Белгородская обл., Старооскольский район, с. Роговатое
Советское, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Алексеевский район, с. Советское, ул. Центральная, д. 25