17.12.2010
Источник: retailstudio.org
Регион: Украина
В течение ноября 2010 года специалисты государственного надзора ГП "Запорожье-стандартметрология" проверили 35 предприятий области. На 32 из них (91,4%) были выявлены нарушения требований нормативных документов при производстве и оптовой реализации продукции.

Наиболее часто нарушения встречались среди производителей молочной продукции.

Лабораторные испытания йогурта "Принцесса" (2,5% жирности), ряженки "Спокуса", кефира "Ніжність", которые проводились во время проверки одного из предприятий области, показали, что эти молочные продукты содержат бактерии группы кишечных палочек (колиформы).

Кроме того, йогурт имел заниженную кислотность - 69,8°С (при норме 80-140°С) и массовую долю жира - 2,3% (при норме не менее 2,5%). При маркировке этих продуктов производитель указывал не полный состав, а также не на каждом изделии указывал дату изготовления.

На предприятии не проводились испытания продукции на содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, гормональных
препаратов и радионуклидов. Производителю запрещена реализация этих молокопродуктов и применен штраф в размере 8,933 тыс. грн.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
20.01.2018 16:42:10

Томское мороженое вышло на рынок Китая

1 161 Любовь Савинская Богданова
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял