17.12.2010
Источник: retailstudio.org
Регион: Украина
В течение ноября 2010 года специалисты государственного надзора ГП "Запорожье-стандартметрология" проверили 35 предприятий области. На 32 из них (91,4%) были выявлены нарушения требований нормативных документов при производстве и оптовой реализации продукции.

Наиболее часто нарушения встречались среди производителей молочной продукции.

Лабораторные испытания йогурта "Принцесса" (2,5% жирности), ряженки "Спокуса", кефира "Ніжність", которые проводились во время проверки одного из предприятий области, показали, что эти молочные продукты содержат бактерии группы кишечных палочек (колиформы).

Кроме того, йогурт имел заниженную кислотность - 69,8°С (при норме 80-140°С) и массовую долю жира - 2,3% (при норме не менее 2,5%). При маркировке этих продуктов производитель указывал не полный состав, а также не на каждом изделии указывал дату изготовления.

На предприятии не проводились испытания продукции на содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, гормональных
препаратов и радионуклидов. Производителю запрещена реализация этих молокопродуктов и применен штраф в размере 8,933 тыс. грн.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.09.2017

Больше сыра!

22 сентября начнутся «Сырные дни» в рамках «Золотой осени»: в этом  году фермерами планируется реализовать до 200 тонн сыра до окончания фестиваля 6 октября.
22.09.2017 14:21:37

Больше сыра!

251 николай перов
БЕРЕЗИНА, ООО
Адрес:  Брянская обл., Унечский район, д Березина, ул. Молодежная,
МИР, АО
Адрес:  Ярославская обл., Угличский район, д. Заречье
Сырный край, ООО
Адрес:  Россия, Москва, г. Москва, Нагорный проезд, д.7, 1
ВОЙСКИЙ, ООО АПК
Адрес:  Кировская обл, Пижанский район, с. Воя, ул. Школьная, д. 6