25.03.2011
Источник: dmitrov-today.ru
Регион: Москва и МО
В Подмосковье внедряют автоматы по продаже молока Дмитров был выбран для проведения эксперимента в Подмосковье, связанного с проектом автоматизированной продажи натурального молока. Так первые аппараты по продаже молока уже появились в Дмитрове и Яхроме.

Первой ласточкой в России по установке подобных аппаратов стала Казань. Там поставили их с десяток. А в той же Италии их насчитывается до полутора тысяч. На деле он выглядит как некий весьма компактный комплекс, в который закачивается 150 литров молока. Оно охлаждается и размешивается. Работает он почти бесшумно, что, впрочем и не обязательно, ведь ставят его в людных местах.

После дойки молоко разливают в специальные танки и помешают их в мобильные рефрижераторами. Грузовики развозит продукцию ранним утром по автоматам – на заправку каждого уходит несколько минут. Пустые танки изымаются и моются спецрастворами в автоматическом режиме. На следующий день в них снова заливают молоко и везут к автоматам.

Радует то, что молоко – совершенно натуральное, без каких-либо добавок и сухого молока. За качеством продукции следят ветеринары. В Дмитров молоко возит компания «Живой поток», сотрудничающая с агропромышленным предприятием «Дубна Плюс». Руководство фирмы-производителя убеждено, что проект по продаже натурального молока в Дмитрове окажется весьма прибыльным.
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 ... 11 След.
Алекс Ятсон
Вчера один успешно демонстрировался в работе на стенде "ЕвроАгро", угощая посетителей выставки "АгроФерма 2011" качественным молоком.
Гость
через 10 лет накоплю - обязательно куплю такой автомат для своей бурёнки
Александр Саяпин
Идея на самом деле перспективная, заманчивая. Но есть несколько вопросов:
1. Если молоко сырое, то каким образом проходить ветсанэкспертизу и нужна ли она вообще?
2. Как это все согласуется с ТР и его регламентацией продажи сырого молока на рынках?
3. Может ли этот процесс контролировать Роспотребнадзор?
4. Если это будет пастеризованное или др питьевое молоко, то по какому ГОСТу оно будет выпущено? ГОСТ 2003 года четко требует фасовку. А в автомате - разливное.
Светлана Тимошенко
Отвечаю по порядку:
1. После дойки молоко поступает в накопиткльный танк, охлаждается, проходит контроль и при отгрузке выдается свидетельство на отгруженную партию молока
2. ТЗ позволяет реализацию свежего молока в течение 36 часов, обычно в автомате танки заменяются каждые 24 часа
3. Роспотребнадзор может контролировать процесс. Надо отметить, что сами автоматы сертифицированы в России.
4. Реализованные и работающие проекты по продаже разливного молока используют только свежее молока.
Светлана Тимошенко
Цитата
Сергей пишет:
Хотелось бы, на самом деле, посмотреть работу автоматов на деле.

Посмотреть можно в городе Альметьевск, Дмитров или Казань.
Или на складе нашей компании в Москве.
Гость
Цитата
Вольный Пахарь пишет:
Цитата
Mr. пишет:
На выставке дмитровский м.з человек с бородой все рассказывал и в конце налил из автомата восстановленное молоко.


А Вы батенька - провокатор... И внешность - соответствующая. Молоко было цельным. Может Вас пронесло, и Вы счеты сводите? Так и скажите...

А молоко-то было действительно восстановленное. Не скисло. Вылили.
Игорь проектировщик
У нас как всегда всё здорово начинается, но не всегда здорово заканчивается. Молочное оборудование необходимо постоянно мыть, и чем чаще тем лучше, кто это будет постоянно делать в магазинах? А в летнее время, при такой то жаре которая была прошлым летом..... Этот автомат превратится в рассадник всякой заразы за достаточно короткое время.
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 ... 11 След.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

21.03.2017

Мутное молоко

В феврале Союзмолоко заявило о намерении сформировать индекс себестоимости производства литра молока. Вскоре после этого стало известно, что один из крупнейших переработчиков молока – компания Danone, входящая в отраслевой союз, предложила поставщикам использовать индекс Союзмолоко при подписании договоров на поставку сырого молока.
22.03.2017 05:13:22

Мутное молоко

466 николай перов
Нива, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Прохоровский район, с. Прелестное
Имени Ленина, СПК
Адрес:  Алтайский край, Петропавловский район, с. Антоньевка, ул. Советская, д. 21
Кармаскалинское молоко, СПОК
Адрес:  Башкортостан респ., Кармаскалинский район, с. Прибельский, ул. Гагарина, д. 8
Калужские холмы, ООО
Адрес:  Калужская обл., г. Калуга, ул. Хрустальная, д. 1Б