17.08.2010
Источник: www.profnavigator.ru
Регион: Россия
В 2009 году розничные продажи сливочного масла в стоимостном выражении выросли на 2,8% В 2009 году розничные продажи животного масла в стоимостном выражении выросли на 2,8%. Основными регионами сбыта продукции через розничную торговлю являются Центральный и Приволжский федеральные округа. Доля Центрального Федерального округа в структуре розничных продаж животного масла составляет 34,9%, Приволжского - 21,0%, Южного - 12,2%, Сибирского - 10,4%, Уральского Федерального округа - более 9%.

По данным исследования «Рынок сливочного масла в условиях финансового кризиса», проведённого Intesco Research Group, крупнейшими регионами Российской Федерации по розничным продажам сливочного масла являются Москва, Республика Башкортостан и Республика Дагестан. Наибольшие розничные продажи животного масла наблюдаются в Москве, они превысили 15 млрд руб. Республика Башкортостан - отстает более, чем в 3 раза. Третье место занимает Республика Дагестан - более 3 млрд руб.

Региональная структура розничных продаж животного масла изменилась несущественно. Доля Москвы в структуре розничных продаж животного масла оценивается в 21,1%, Республики Башкортостан - 6,2%, Республики Дагестан - 4,7%, Самарской области - 4,0%, Тюменской области - 3,6%, Санкт-Петербурга - около 3%. Средняя розничная цена сливочного масла в 2009 году вплотную подошла к 200 руб./кг. Прирост средней розничной цены за рассматриваемый период составил почти 10 %.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.01.2017

Борьба с фальсификатом

На российском молочном рынке растут объемы фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификат вплоть до двух лет исправительных работ. Оправдана ли эта мера? Как следует бороться с фальсификатом? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Агронавт, ЛПХ
Адрес:  Россия, МО, пгт. Лотошино
Пермакультурная агроусадьба "Помяна"
Адрес:  Гродненская обл., Сморгонский р-н, дер. Чухны д. 49а
Сыроварня "Зарянка"
Адрес:  Россия, Калужская область, Дзержинский р-н, д. Милёнки
Рабоволик Игорь Юрьевич, ИП
Адрес:  Владимирская область, Владимир, улица Чайковского