08.09.2011
Источник: Переработка молока
Регион: Россия
В Брянской области запущено производство знаменитого сыра, сообщает журнал "Переработка молока".

Впервые в России изготовление сыра сулугуни полностью происходит в автоматическом режиме. Итальянское оборудование компании СОМАТ позволило автоматизировать этот процесс.

Формование сыра,охлаждение, сушка и упаковка сулугуни возможно без ручного вмешательства. Это очень важные моменты, которые ценит каждый производитель,уменьшение ручного труда - залог качества и себестоимости производства продукта.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.01.2017

Молочный дозор

На днях ФАС вынесла предупреждения Аркадию Пономареву и Василию Бойко-Великому за комментарии о ценах на молочную продукцию. Участники рынка в недоумении – рост цен на молоко для них повседневная реальность. The DairyNews задается вопросом: помогут ли рынку такие меры?
Угра, СПК
Адрес:  Калужская область, район Юхновский, деревня Колыхманово
Аитов Шамиль Яруллович, ИП
Адрес:  Республика Башкортостан, Мелеузовский район, с Зирган
Дарина Люкс, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., г. Уфа, проспект Октября, д. 124 кв. 19
Молпромстрой, ООО
Адрес:  Республика Башкортостан, село Большеустьикинское, улица Запольских, д. 18, оф.2