08.09.2011
Источник: www.upakovano.ru
Регион: Россия
В потребительской упаковке скоро появится биополимер из субпродуктов сыроделия.

Биопластик, изготовленный из субпродуктов, получаемых при производстве сыра, может появиться в потребительской упаковке уже в 2012 году. Об этом рассказала Элоди Бугникорт (Elodie Bugnicourt) из исследовательской компании IRIS, расположенной в Барселоне.

Пластик, изготовленный с использованием сывороточного белка, стал результатом трехлетнего проекта WheyLayer, финансируемого Еврокомиссией. Инициатором проекта стала госпожа Бугникорт. Его цель — заменить дорогостоящие полимеры, защищающие продукт от проникновения кислорода, пластиковыми пленками, покрытыми сывороточным белком. Сыворотка, образующая пленку, может хорошо защищать от влаги. Кроме того, это экологичный материал: ежегодно сырные фабрики по всей Европе выбрасывают около 40% сыворотки, которую производят.

В настоящее время разработчики технологии ожидают выдачи патента. Госпожа Бугникорт говорит о том, что сначала новая технология будет применяться в косметической индустрии, и лишь затем в пищевой упаковке.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

26.07.2017

СОЮЗМОЛОКО просит передать отраслевой Техкомитет на базу "ВНИМИ"

Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) просит передать ведение ТК470 "Молоко и продукты переработки молока" из исполнительной дирекции РСПМО (Российский союз предприятий молочной отрасли/Молочный союз России) ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" (ВНИМИ).
Родина Агрофирма, ООО
Адрес:  Республика Татарстан, Тетюшский район, село Малое Шемякино, улица 40 лет Победы, 1
Семеновод, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Бийский район, с. Усятское, ул. Сростинская, д. 32
Кравченко Павел Сергеевич, ИП КФХ
Адрес:  Алтайский край, Баевский район, с Нижнечуманка
Агропрод, ООО
Адрес:  Белгородская обл, Красногвардейский район, г. Бирюч, ул. Красная, д. 15