02.09.2011
Источник: www.upakovano.ru
Рок-музыкант из Blur создал новый сорт сыра
Алекс Джеймс. Фото: dailymail.co.uk
Бывший басист британской рок-группы Blur Алекс Джеймс (Alex James), который уже получил награды за некоторые из своих сыров, придумал необычный продукт с использованием карри, томатного кетчупа и сладких перцев чили.
Как сообщает Upakovano.ru со ссылкой на Mail Online, его козий сыр Little Wallop, завернутый в виноградный лист и вымоченный в яблочном ликере, в 2008 году выиграл главную награду конкурса British Cheese Awards. Однако сыродел, который помогал знаменитости в создании титулованного сыра, заявил, что музыканту придется приложить максимум усилий, чтобы новый сыр Tikka Masala добился такого же успеха.

Джулиет Хэрбатт (Juliet Harbutt), учредительница конкурса сыров, рассказала в интервью изданию Independent: «Это довольно сложно, поскольку мы с Алексом уже создавали вместе сыры, однако ничего похожего на этот продукт у нас не было. Существует много проверенных вариантов производства легендарных сыров, и я была удивлена, когда Алекс решил пойти именно этим путем». Новая линейка сыра уже появилась в магазинах сети Asda.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

25.04.2017

Призрак интервенции

Перед сезоном «большого молока» на рынке в очередной раз замаячил призрак «белых» интервенций. Кому они необходимы и будет ли РФ поддерживать «закупку белорусского молока»? Разбиралось The DairyNews.
Далап, СПК
Адрес:  Дагестан респ., Карабудахкентский район, с. Карабудахкент, ул. Островского, д. 19
Гурбуки, СПК
Адрес:  Дагестан респ, Карабудахкентский район, с. Гурбуки, ул. Заречная, д. 19 корп. А
Магомедов Магомед Баширович, ИП КФХ
Адрес:  Республика Дагестан, Лакский район, с Хулисма
Курбанов Жаруллах Магомедович, ИП КФХ
Адрес:  Республика Дагестан, Дахадаевский р-н, с. Кунки