15.04.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Волгоградская обл.
В рамках реализации социально-образовательного проекта «Поколение Милк» в Волгоградской области Компания Юнимилк провела грантовый конкурс среди студентов факультета технологии пищевых производств (ФТТП) Волгоградского государственного технического университета. Авторы лучших научно-технологических работ в течение всего года будут получать именные стипендии компании Юнимилк.

В конкурсе приняли участие более 40 студентов 3, 4 и 5 курсов. Свои технологические разработки они представили в трех номинациях: «Инновационные технологии в пищевой промышленности», «Качество сырья – основная гарантия выпуска стандартной пищевой продукции», «Рецептура XXI века: на шаг ближе к здоровью». Вниманию экспертного совета были предложены молочные продукты, изготовленные по оригинальным рецептурам, исключительно из натуральных компонентов и без добавления консервантов.

В составе жюри грантового конкурса выступили академик РАСХН, профессор Иван Горлов, декан ФТПП ВолгГТУ, профессор Валентина Храмова, директор по связям с общественностью представительства Юнимилк-Юг Екатерина Чулакова, старший инженер-микробиолог Молочного комбината «Волгоградский» компании Юнимилк Ольга Петрова.

«Замечательно, что в своих научных разработках будущие технологи используют местное растительное сырье – топинамбур, тыкву и прочие. Молочные продукты функциональны, направлены на оздоровление организма. Многие инновационные разработки студентов ВолгГТУ ими уже запатентованы, и еще ряд интересных работ в ходе конкурса получили рекомендации на оформление патентов», - отметил академик РАСХН, профессор Иван Горлов.

Победителями конкурса и обладателями именных стипендий компании Юнимилк стали студенты 4 курса Михаил Паус, Елена Воронцова, Галина Марулина, 3 курса - Ирина Мгебришвили и студентка 5 курса Юлия Лопатько.

Межрегиональная социально-образовательная программа компании Юнимилк - «Поколение Милк» направлена на поддержку профильного образования для работы в молочной отрасли. Она охватывает учащихся школ, студентов, и уже дипломированных специалистов, успешно реализуется в ряде регионов России. Сегодня Программа реализуется в Москве, Санкт-Петербурге, Липецкой, Орловской Костромской, Кемеровской, Новосибирской и Тюменской областях, Республиках Мордовия и Татарстан, Пермском крае и др.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

18.02.2017

1 000 000 коз

15.02.2017

Импортозамещение кончилось?

На днях Минсельхоз РФ опубликовал проект изменений в «Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», согласно которому молоко будет исключено из приоритетных направлений импортозамещения. Означает ли это снижение господдержки? Насколько российским молочникам удалось добиться импортозамещения? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Агрофирма Юбилейная, ООО
Адрес:  Мордовия респ., Дубенский район, с. Дубенки, ул. Бровцева, д. 136
Мечта-3, ООО
Адрес:  Ивановская обл., Вичугский район, г. Вичуга, ул. Ленинградская, д. 70
Мечта, ООО
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Белоусова, д. 24/32 литера А пом. 4-Н
Агрофирма Цовкра-2, СПК
Адрес:  Дагестан респ., г. Махачкала, ул. Шота Руставели, д. 10