15.04.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Волгоградская обл.
В рамках реализации социально-образовательного проекта «Поколение Милк» в Волгоградской области Компания Юнимилк провела грантовый конкурс среди студентов факультета технологии пищевых производств (ФТТП) Волгоградского государственного технического университета. Авторы лучших научно-технологических работ в течение всего года будут получать именные стипендии компании Юнимилк.

В конкурсе приняли участие более 40 студентов 3, 4 и 5 курсов. Свои технологические разработки они представили в трех номинациях: «Инновационные технологии в пищевой промышленности», «Качество сырья – основная гарантия выпуска стандартной пищевой продукции», «Рецептура XXI века: на шаг ближе к здоровью». Вниманию экспертного совета были предложены молочные продукты, изготовленные по оригинальным рецептурам, исключительно из натуральных компонентов и без добавления консервантов.

В составе жюри грантового конкурса выступили академик РАСХН, профессор Иван Горлов, декан ФТПП ВолгГТУ, профессор Валентина Храмова, директор по связям с общественностью представительства Юнимилк-Юг Екатерина Чулакова, старший инженер-микробиолог Молочного комбината «Волгоградский» компании Юнимилк Ольга Петрова.

«Замечательно, что в своих научных разработках будущие технологи используют местное растительное сырье – топинамбур, тыкву и прочие. Молочные продукты функциональны, направлены на оздоровление организма. Многие инновационные разработки студентов ВолгГТУ ими уже запатентованы, и еще ряд интересных работ в ходе конкурса получили рекомендации на оформление патентов», - отметил академик РАСХН, профессор Иван Горлов.

Победителями конкурса и обладателями именных стипендий компании Юнимилк стали студенты 4 курса Михаил Паус, Елена Воронцова, Галина Марулина, 3 курса - Ирина Мгебришвили и студентка 5 курса Юлия Лопатько.

Межрегиональная социально-образовательная программа компании Юнимилк - «Поколение Милк» направлена на поддержку профильного образования для работы в молочной отрасли. Она охватывает учащихся школ, студентов, и уже дипломированных специалистов, успешно реализуется в ряде регионов России. Сегодня Программа реализуется в Москве, Санкт-Петербурге, Липецкой, Орловской Костромской, Кемеровской, Новосибирской и Тюменской областях, Республиках Мордовия и Татарстан, Пермском крае и др.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

07.12.2016

ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока

"Центр изучения молочного рынка" составил Рейтинг «ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока», сообщает The DairyNews.
Сосновка, ОАО
Адрес:  Орловская обл., Ливенский район, с. Сосновка, ул. Центральная, д. 4
Нерусса, СПК
Адрес:  Орловская обл., Дмитровский район, пос. Красное Знамя
Барково, ООО
Адрес:  Орловская обл., Ливенский район, д Барково, ул. Карла Маркса, д. 39
Русь, СПК
Адрес:  Орловская обл., Шаблыкинский район, с. Климово