09.02.2011
Источник: www.tatar-inform.ru
Регион: Республика Татарстан
Сметану, в которой присутствуют растительные жиры, нельзя называть «сметанным изделием» К изделиям из молочных продуктов, в составе которых есть растительные жиры, нельзя будет применять характерные «молочные» названия. Если до сих пор в Латвии можно было в таких случаях писать слово «изделие» - например, «сметанное изделие», то начиная уже с 1 сентября 2012 года, слово «сметанное» употреблять нельзя.

Такое нововведение предусмотрено правилами, разработанными Министерством земледелия, которые утвердило латвийское правительство 1 февраля нынешнего года. Решение правительства основано на регуле Совета Европы Nr.1234/2007, которая предусматривает, что молочные продукты — это те, в которых ни одна из составляющих не заменена частично или полностью растительными жирами.
Производители пытаются придумать новые названия для продуктов, которые назывались «сметанное изделие», «сырное изделие», «масляное изделие» и т.п.

Продукты с растительными жирами пользуются спросом, т.к., как правило, они дешевле, чем обычная сметана или сливочное масло.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

12.12.2017

Ленобласть, Чили, Новая Зеландия: Fonterra открыла предприятие в России

Крупнейший молочный кооператив мира открыл совместное предприятие в России. Партнером Fonterra Co-operative Group Limited выступила группа «Фудлайн», имеющая непосредственное отношение к молочному заводу «Галактика». В России у Fonterra пока нет поставщиков, однако, новозеландцы намерены вкладываться в развитие качества сырья. Подробности – в материале The DairyNews.
ЦЫЦЫНА Т.В. , КФХ
Адрес:  Рязанская область, Шиловский район, Занино-Починковский, д Малые Пекселы
ПСЕЛЬСКОЕ, ООО
Адрес:  Курская обл, Беловский район, с. Белая, ул. Журавского, д. 2
ФЛАМАНФРАХТ, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Бобровский район, г. Бобров, ул. 22 Января, д. 71/7
TH True Milk
Адрес:  деревня Быково Волоколамский район, Московская область, Россия