16.11.2010
Источник: ИА DairyNews
Регион: Приморский край
"Молочный дозор" прошелся по Приморью
Организация «Продовольственная безопасность» провела первую акцию «Молочного дозора».

В рамках проекта было приобретено молоко 5-ти разных производителей Приморского края одинаковой жирности (3,2 %): молоко «Деревенское» - ООО «Молочные продукты», с. Хороль, «Родимая сторонка» - ЗАО «РодСтор», г. Уссурийск, «Милоградовское-1» Ольгинский район, «Домик в деревне» - ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Владивосток, молоко «Деревенское» - ООО «Ханкайская долина», с. Спасское.

Акция проходила в два этапа.

Первый этап проходил в супермаркете «Михайловский» по ул. Калинина.

Покупателям предлагалось попробовать продукцию всех производителей и оценить вкусовые качества молока, при этом покупателю не сообщалось имя какого именно производителя, они дегустировали. По итогам народного голосования победителем было признано молоко «Деревенское» жирностью 3,2 %, с. Хороль, компании «Зеленые листья» (ООО «Молочные продукты»).

На втором этапе конкурса «Молочный дозор» был проведен экспресс-анализ всех 5-ти производителей молока на анализаторе качества молока «Лактан 1-4».

В ходе проведения анализа были определены следующие характеристики: массовая доля жира, массовая доля СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток), плотность, наличие воды и проведено сравнение с требованиями Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.2008 г № 88-ФЗ.

По итогам второго этапа победителем признано молоко жирностью 3,2% «Милоградовское», производитель - ЗАО «Милоградоское-1», Ольгинский район.

«Молочный дозор» будет проходить регулярно, два раза в месяц, следующая акция состоится 03 декабря.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.05.2017

Новый молочный мир: глобальное потепление или холодная война?

Наступит ли новый молочный мир, изменится ли карта экспорта и импорта молока и каковы основные тенденции мирового молочного рынка? Эти и другие вопросы обсудили на V Летнем Молочном Саммите, прошедшем накануне в рамках IX Молочной Олимпиады.
Новый мир, ОАО
Адрес:  Ленинградская обл., Лужский район, д Почап
Дубровка, ООО
Адрес:  Псковская обл., Дедовичский район, д Дубровка, ул. Центральная, д. 35
Леньковский, СПК
Адрес:  Алтайский край, Благовещенский район, с. Леньки, пер. Совхозный, д. 6
Зеленая лига, ООО
Адрес:  Псковская обл, деревня Красное Солнце, район Бежаницкий, улица Философовой, дом 13