16.11.2010
Источник: ИА DairyNews
Регион: Приморский край
"Молочный дозор" прошелся по Приморью
Организация «Продовольственная безопасность» провела первую акцию «Молочного дозора».

В рамках проекта было приобретено молоко 5-ти разных производителей Приморского края одинаковой жирности (3,2 %): молоко «Деревенское» - ООО «Молочные продукты», с. Хороль, «Родимая сторонка» - ЗАО «РодСтор», г. Уссурийск, «Милоградовское-1» Ольгинский район, «Домик в деревне» - ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Владивосток, молоко «Деревенское» - ООО «Ханкайская долина», с. Спасское.

Акция проходила в два этапа.

Первый этап проходил в супермаркете «Михайловский» по ул. Калинина.

Покупателям предлагалось попробовать продукцию всех производителей и оценить вкусовые качества молока, при этом покупателю не сообщалось имя какого именно производителя, они дегустировали. По итогам народного голосования победителем было признано молоко «Деревенское» жирностью 3,2 %, с. Хороль, компании «Зеленые листья» (ООО «Молочные продукты»).

На втором этапе конкурса «Молочный дозор» был проведен экспресс-анализ всех 5-ти производителей молока на анализаторе качества молока «Лактан 1-4».

В ходе проведения анализа были определены следующие характеристики: массовая доля жира, массовая доля СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток), плотность, наличие воды и проведено сравнение с требованиями Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.2008 г № 88-ФЗ.

По итогам второго этапа победителем признано молоко жирностью 3,2% «Милоградовское», производитель - ЗАО «Милоградоское-1», Ольгинский район.

«Молочный дозор» будет проходить регулярно, два раза в месяц, следующая акция состоится 03 декабря.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

07.12.2016

ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока

"Центр изучения молочного рынка" составил Рейтинг «ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока», сообщает The DairyNews.
Восточный, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Завьяловский район, с. Италмас, д. 15
Сосновка, ОАО
Адрес:  Орловская обл., Ливенский район, с. Сосновка, ул. Центральная, д. 4
Нерусса, СПК
Адрес:  Орловская обл., Дмитровский район, пос. Красное Знамя
Барково, ООО
Адрес:  Орловская обл., Ливенский район, д Барково, ул. Карла Маркса, д. 39