16.11.2010
Источник: ИА DairyNews
Регион: Приморский край
"Молочный дозор" прошелся по Приморью
Организация «Продовольственная безопасность» провела первую акцию «Молочного дозора».

В рамках проекта было приобретено молоко 5-ти разных производителей Приморского края одинаковой жирности (3,2 %): молоко «Деревенское» - ООО «Молочные продукты», с. Хороль, «Родимая сторонка» - ЗАО «РодСтор», г. Уссурийск, «Милоградовское-1» Ольгинский район, «Домик в деревне» - ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Владивосток, молоко «Деревенское» - ООО «Ханкайская долина», с. Спасское.

Акция проходила в два этапа.

Первый этап проходил в супермаркете «Михайловский» по ул. Калинина.

Покупателям предлагалось попробовать продукцию всех производителей и оценить вкусовые качества молока, при этом покупателю не сообщалось имя какого именно производителя, они дегустировали. По итогам народного голосования победителем было признано молоко «Деревенское» жирностью 3,2 %, с. Хороль, компании «Зеленые листья» (ООО «Молочные продукты»).

На втором этапе конкурса «Молочный дозор» был проведен экспресс-анализ всех 5-ти производителей молока на анализаторе качества молока «Лактан 1-4».

В ходе проведения анализа были определены следующие характеристики: массовая доля жира, массовая доля СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток), плотность, наличие воды и проведено сравнение с требованиями Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.2008 г № 88-ФЗ.

По итогам второго этапа победителем признано молоко жирностью 3,2% «Милоградовское», производитель - ЗАО «Милоградоское-1», Ольгинский район.

«Молочный дозор» будет проходить регулярно, два раза в месяц, следующая акция состоится 03 декабря.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.11.2017

Истина в молоке

Молочные споры Россельхознадзора и Минсельхозпрода РБ могут получить новый виток конфронтации благодаря принятому Евразийской экономической комиссией перечню стандартов к техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции». В ЕЭК заверяют, что документ принят согласно нормам.
24.11.2017 18:23:31

Вакансии

1 125 Ольга Колоколова
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435