05.08.2010
Источник: www.amic.ru
Регион: Алтайский край
"Молочная бомба" взорвалась в Алтайском крае Совсем мало времени Алтайском крае было отведено на то, чтобы производители молока-сырья порадовались "щедрости"  переработчиков. Примерно на рубль крестьянам повысили закупочную цену. Теперь их захватили другие эмоции, и не только их. Вслед за повышением закупочной цены поползли вверх, а если точнее, сиганули, отпускные и розничные цены на молочную продукцию. И в последнем случае разница составила отнюдь не рубль. Внимательные покупатели, которые заметили смену ценников, принципиально отказываются покупать молочные продукты.

Редакции ИА "Амител" стало известно о повышении цен на молочную продукцию накануне, 3 августа. Первые известия поступили из с. Павловск. По словам местных жителей, рост цен на некоторые продукты дошел до 7 рублей. Молоко жирности 2,5% в мягкой упаковке по 900 г. стоило 17 руб., теперь 23 руб., молоко жирности 3,2% подорожало с 24 руб. до 28 руб., молоко жирности 6% - с 29 руб. до 36 руб. "Павловск гудит", - так корреспонденту ИА "Амител" описывал события один из жителей Барнаула по имени Владимир, у которого знакомая (исполнительный директор Союза крестьянско-фермерских хозяйств Павловского районе Валентина Тезина, - прим. ред.) живет в Павловске.

В такое стремительное повышение цен поверить было не легко. Но поход по магазинам Барнаула доказал: цены действительно растут. На проспекте Строителей в районе дома №41 находятся три небольших магазина. В одном из них продают в основном продукцию объединения "Столица молока". Продавщица, у которой родители живут в деревне и сами сдают молоко всего лишь по 8,40 руб. (представителям личных подсобных хозяйств традиционно платят еще меньше, чем сельхозтоваропроизводителям, - прим. ред.), охотно рассказала о сюрпризе переработчиков.

К примеру, по ее словам, раньше их магазин закупал молоко жирности 2,5% в мягкой упаковке по 900 г. за 13,72 руб., с начала августа — за 18 руб. Соответственно розничная цена на молоко повысилась с 16 до 21 руб. Закупочную цену сметаны весом 200 г. жирности 15% продавщица не вспомнила, зато назвала розничную: она была 13,50 руб., а стала 18 руб. Собеседница говорит, что из-за скачка цен они 2 дня подряд не могут сбыть продукцию, которую раньше продавали примерно за сутки.

В соседнем магазинчике торгуют молочными продуктами ЗАО "Барнаульский молочный комбинат" (БМК,торговая марка "Молочная сказка"). Здесь продавщица не смогла назвать закупочную цену, так как о ней ее не информируют. Насчет розничной цены она сказала, что до августа молоко жирности 2,5% в мягкой упаковке по 900 г. стоило 21 руб., теперь — 23 руб., сметана весом 200 г. жирности 20% стоила 15 руб., теперь — 20 руб. В магазине "Мария-РА", что находится по близости, такая же сметана стоит 19,70 руб., а молоко 22,50 руб. В обоих магазинах сетуют на отказ горожан покупать молоко.

На протяжении сегодняшнего дня комментарии от руководства крупнейших перерерабатыващих предприятий Алтайского края, коими являются ЗАО "БМК" и объединение "Столица молока", корреспонденту ИА "Амител" взять не удалось.

В "Столице молока" один славгородский топ-менеджер посоветовал обратиться к другому, тот же отправил по третьему адресу — к благовещенским топ-менеджерами, здесь сказали, что нужно поговорить с другим специалистом, а этот специалист указал на первых топ-менеджеров, поскольку именно головное предприятие в г. Славгороде определяет ценовую политику. Круг замкнулся, результата нет.

В ЗАО "БМК" разговор был короче. Прежде на этом предприятии ИА "Амител" удавалось получать информацию в отделе маркетинга. На этот раз здесь отказались общаться со СМИ и попросили отправить запрос на имя генерального директора. Зарос был направлен, а ответа пока не пришло.

Проще было установить контакт с ЗАО "БМК" специалисту по торговле администрации Павловского района Ирине Сытых. Она рассказала, что заметив неимоверный скачек цен, она пыталась узнать в чем дело и дозвонилась до ЗАО "БМК". Ей сказали, что вся продукция ЗАО "БМК" подорожает на 10% в связи с увеличением закупочных цен на молоко и нехваткой сырья. Причем, Ирине Сытых на предприятии сообщили, что закупочная цена молока предприятием доведена уже до 15-16 рублей за литр.

На условиях анонимности с корреспондентом ИА "Амител" согласился побеседовать сотрудник ОАО "ЛАКТ". По его словам, повышение цены обусловлено повышенным спросом на молочную продукцию, дефицитом молока-сырья, а также ростом закупочной цены.

"С 5 августа "ЛАКТ" закупочная цена поднимается на 12 руб. Вместе с этим вырастет отпускная цена готовой продукции. К примеру, литр молока жирности 2,5% сейчас стоит 18,90 руб., а будет - 21,90 руб.

Гораздо выгоднее сделать молоко с большим сроком годности и сбыть его в на юге страны или в Москве. В Москве вообще почти не осталось молока", - говорит собеседник.

Еще он рассказал, что к алтайским колхозникам некто приезжает и дает баснословную цену за сырье. Якобы, деньги дают наличкой, миллион предоплата. "И хозяйства-то уходят от нас, за последние два дня "ЛАКТ" потерял два колхоза и третий на подходе", - констатирует факт он.

Наиболее открытыми для СМИ оказалось ООО "Холод" (торговая марка "Белый замок"). Генеральный директор Торгового дома "Холод" Валерий Горбатенко сообщил корреспонденту ИА "Амител", что за последние месяцы цены на сырье предприятие увеличило на 15% (с 1 июля на 5%, с 1 августа — на 10 %). С 9 августа на 10% подражает вся продукция ООО "Холод". Допустим, молоко жирности 2,5% в мягкой упаковке по 1 кг. стоило 19 руб., будет стоить — 20,90 руб. (это отпускная цена, - прим. ред.).

Валерий Горбатенко говорит, что впервые в сезон "большого молока" поднялись и закупочные цены, и цены производителя. По его словам, сейчас алтайская молочная продукция востребована как никогда благодаря отсутствию на рынке дешевой импортной продукции. С увеличением объемов производства возник дефицит молока-сырья. Все это привело к увеличению цен на сырье и готовую продукцию. По его мнению, в настоящее время они становятся такими, какими и должны быть.

В доводы переработчков совершенно не верят крестьяне. Директор Союза крестьянско-фермерских хозяйств Павловского районе Валентина Тезина была удивлена, когда узнала о закупочной цене ЗАО "БМК" в 15-16 руб. "Мне известно, что в нашем районе максимальная закупочная цена — 12 руб. Вообще происходящее не возможно анализировать", - негодует Валентина Тезина.

Президент некоммерческой организации "Алтайсоюзмолоко", директор ОАО "Племрепродуктор "Чистюньский"" (Топчихинский район) Валерий Деккерт тоже указывает на цену в 12 руб. Для его хозяйства ЗАО "БМК" она была установлена в середине июля и больше не повышалась. О перекупщиках с большими деньгами он ничего знать не знает. К нему обращались разве что из ОАО "Юнимилк". Но в этой компании предлагали закупочную цену всего на 50 коп. - 1 руб. выше, чем в ЗАО "БМК".

Валерий Деккерт обрисовал складывающуюся ситуацию так: "Крестьянину грош, а сами снова на коне". Он пообещал поднять этот вопрос на уровне края.
Гость
Самим пора производить уже кисломолочную продукцию,дома. Появились специальные закваски для домашнего приготовления кисломолочной продукции.кефир.йогурт итд. каждый может это делать спокойно и качество кефира по густоте выходит как сметана нежирная. Вот и делайте выбор"ГОСПОДА"

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

07.12.2016

ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока

"Центр изучения молочного рынка" составил Рейтинг «ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока», сообщает The DairyNews.
Колхоз Советинский, ЗАО
Адрес:  Ростовская обл., Неклиновский район, сл Советка, проспект Победы, д. 18
Бетюнг, СХПК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ, Вилюйский у, с. Бетюнг, ул. Иванова И.Д, д. 26
Битаман, ООО
Адрес:  Татарстан респ., Высокогорский район, с. Большой Битаман, ул. Московская, д. 3
Грачев Валерий Геннадьевич, ИП
Адрес:  Чувашская Республика - Чувашия, Янтиковский район, с Кармалы