22.11.2010
Источник: www.ekhokavkaza.com
На грузинском рынке наблюдается дефицит сливочного масла На грузинском рынке наблюдается дефицит сливочного масла. Об этом заявляют в Ассоциации производителей молочной продукции Грузии. По их словам, на местном рынке не хватает количества молока, и поэтому сегодня на рынке вообще нет сливочного масла. В компании "Европродукты", которая занимает 65% рынка импортированных молочных продуктов Грузии, заявляют, что дефицит молока наблюдается и на международном рынке молочных продуктов и, по этой причине, сливочное масло в целом подорожало на 30-40%. По проведенному в международной лаборатории исследованию было установлено, что подавляющее большинство произведенного на грузинском рынке масла насыщено растительными жирами и нарушена норма содержания воды.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.01.2017

Борьба с фальсификатом

На российском молочном рынке растут объемы фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификат вплоть до двух лет исправительных работ. Оправдана ли эта мера? Как следует бороться с фальсификатом? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Сыроварня "СырБор"
Адрес:  Нижегородская обл., г.Бор, ул.Лихачева
Угличский сыровар
Адрес:  Ярославская область, г. Углич
Семейная сыроварня "СЫ-Ы-ЫР"
Адрес:  РТ, г.Казань
Рыловская Пекарня
Адрес:  Тверская область, Торопецкий район, д. Федьково